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Glace Vanille Light
Pas besoin de grand soleil pour déguster une bonne glace maison, et pas de remords, celle ci est légére.
Déguster avec un coulis de framboises, un mélange du tonnerre ce fut un vrai délice.
GLACE VANILLE SANS OEUF
& COULIS DE FRAMBOISES
Pour 2 sorbetieres
Ingrédients
1 litre de lait demi écrémé
250 gr de creme fraiche allégée
13 gr d'édulcorant vanillé
1 baton de vanille
40 gr de maizenaPréparation de la glace vanille
Ouvrir le baton de vanille et gratté les grains.
Dans un poelon adéquat chauffer le lait, la crème et les grains de vanille +les morceaux de gousse.
Ajouter le sucre et mélanger.Dans un bol délayer la maizena dans un peu de lait, et l'ajouter au mélange lait creme sucre.
Faire épaissir en mélangeant et surtout ne pas faire bouillir.
Laisser refroidir la créme et déposer la dans le frigo pour 3 h.Enlever les morceaux de gousse.
Faire tourner en sorbetiere 30 minutes, et mettre au congélateur une nuit.Coulis de Framboises
200gr de framboises congelées
2 c a soupe de jus de citron
sirop = 75 ml d'eau + 4 morceaux de sucreDans une casserole porter a ébullition l'eau et le sucre en morceaux et laisser réduire légérement.
Dresser vos ramequins avec le coulis de framboises et former une ou deux boules de glace . Déguster , c'est du bonheur
Tags : glace, vanille, framboises
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Commentaires
Elle donne envie ta recette !! malheureusement, je n'ai pas de sorbetière..n'empêche, je la déguste en pensée..félicitations aux deux frères Belges qui ont gagné Pekin-Express, ils le méritaient tellement, que cela aurait un scandale s'ils n'avaient pas gagné..quelle endurance ces deux là..ils forcent l'admiration..bises
le soleil est resté toute la journée, mais avec un petit vent frais, pour moi ça va, mais ceux sur la plage, brrr
bonne journéeça y est la maison est bien pleine, pour l'instant tout le monde dors.....alors j'en profite pour venir te souhaiter une belle journée.....
beaucoup on t étté radié de geewiz...
le soleil est présent, par intermitance,mais toujours des nuages
bon mardiCoucou Eliane,
Je dis juste bonjour et un grand merci pour la rose. C'est très gentil !
Je reviens ce soir, car nous avons 2 obligations aujourd'hui !
Une douce journée chez vous aussi. Gros bisous
merci d'être passé ,ici aussi c'est pas terrible le temps mais il pleut pas ,bonne journée bisous
une véritable gourmandise qui se laissera bien déguster avec la chaleur que nous avons ces jours, (je ne m'en plein pas).....passe une douce journée
Bonjour Eliane,
Aucun souci pour moi ! Je prends le temps....je fais un eu à la fois dès l'instant que j'arrive au bout avant d'aller me coucher ! Demain, encore une journée chargée avec 2 r/vs. C'est complet, ces jours-ci ! Tout ou rien......Je ferai comme tu as dit ! 3 articles cuisine par semaine...lundi, mercredi et vendredi....est-ce bien ? car, avec les 2 blogs maintenant je risque d'avoir la grosse tête !!!
Je vais prendre ta bonne glace pour nous remonter le moral, car le temps est bien triste encore aujourd'hui !
Je te souhaite un bon début de semaine. Bisous
très tentant cette glace même si la chaleur n'est pas vraiment au rendez vous doux lundi
♥Sophie♥
manager marche pas ...
le temps gris se réinstalle de nouveau, pas de chance pour les vacanciers qui sont en Vendée,habituellement il fait beau
bonne journéecoucou me revoilou après une panne de box et des orages ayant coupé la ligne, merci pour cette idée recette très appetissante. bises. celine
R ELIANE
LIGHT CELA ME CONVIENT
MAIS AVEC VANILLE NATURELLE
DE LA VRAIE DE LA BOURBON
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
Bonsoir Eliane,
Je viens me régaler de ta délicieuse glace et de son coulis aux couleurs de l'été.
Un grand merci pour les mots très gentils que tu m'as écrits. Ils m'ont beaucoup touchée. La douleur est moins vive ce soir, j'apprécie et je reste patiente.
La glace me fait du bien justement, avec toute cette fièvre...
Gros bisous et bonne nuit.
Cendrine
Bonsoir Eliane,
Une bonne glace maison est tout d'abord fraîche par sa datation. De plus, nous savons que les éléments qui la composent, sont sains et naturels.
C'est donc avec un vif intérêt... que je note cette recette rafraîchissante...même si le soleil brille par son absence.
Merci pour ce partage. Bonne nuit.
Bises. dédé.Je te crois que c'est du bonheur ! ça donne vraiment envie, et la présentation est digne d'un 4 étoiles ;)
Bises
bonsoir ça rame énormément chez ekla pour l ouverture des blogs! la glace, que du bonheur, en effet bonne soirée bisous
Coucou mon amie,
je viens voir si tu as passé un bon dimanche et si tu as un peu de soleil car il c'est de nouveau la pluie.
Je te souhaite une bonne soirée ainsi qu'une excellente et surtout un bon début de semaine.
Gros bisous de ton ami Jean Luc
Bonsoir Eliane
Pouvoir se régaler sans avoir de remord côté kilos mais c'est une glace royale mon amie. Merci pour ce partage gourmand et grosses bises amicales.
Bonjour, je viens sur ton blog pour te dire que le temps est toujours aussi pluvieux, sa deviens la routine ...
Bisouss
Je viens me servir en glace, avant qu'elle ne fonde !!!
Ce serait bien dommage...
Bisous....
Après une absence d'une semaine sur les blogs, je reviens peu à peu. Les vacances sont terminées et demain, je reprend le boulo !
Bisous, Doria
Bonjour Eliane,
Toujours de très belles recettes gourmandes chez toi, cette glace est vraiment excellente et superbe de gourmandise...
J'aime beaucoup cette nouvelle présentation et me réjouit déjà de tes futures publications... j'ai passé d'excellentes petites vacances dans ce pays qui m'est si cher au coeur, du soleil (un peu), de la chaleur humaine (toujours), et le bonheur de me retrouver chez moi pour quelques jours...
Je te souhaite une très belle journée de dimanche mon amie, gros bisous
Jacqueline
voilà une collation idéale pour la grande chaleur...et pourquoi pas en tout temps...;)
bon dimanche
ly xxx
Humm! délicieux dessert qui arrive à point avec ces chaleurs! joli mariage avec le coulis de framboises!! gros bisous Eliane et bon dimanche!!
Merci Eliane ! Mais, ne tentes pas une gourmande comme moi de si bon matin.....
Bon ! L'aîné de mes toutous a été malade ce matin, encore du boulot en plus ! Comment veux-tu que je me consacre rien qu'aux blogs comme je le souhaiterai. C'est pour çà que pendant le programme télé, c'est mieux pour moi. Mais ! Dans ce cas, nous nous couchons trop tard et après nous tournons à l'envers à la maison.
Gros bisous pour Toi aussi.
Oh oui! Eliane, on était bien à Mouguerre. La dame chez qui on était nous donnait, de temps en temps, des haricots verts, de la salade, un gâteau basque, etc ..... On est resté amis et depuis qu'on est venu habité Bayonne, elle nous a laissé une partie de son jardin. Elle est super gentille.
On aurait aimé acheter à Mouguerre mais c'était très cher.
Bisous, belle journéeBonjour Eliane,
Je passe te souhaiter un bon Dimanche !
Chez moi ! Les visites ont été gratuites....., mais les coms pleuvent. Il va peut-être faire beau aujourd'hui ! Il fait quand même lourd.
Bisous
Ah! Une glace light!
C'est pour moi. Avec tous ces kilos engrangés, je ferais bien de me remettre au régime;)
Bon dimanche malgré la pluie.
Gros bisous
Brigitte
18modestineDimanche 8 Juillet 2012 à 10:37bonjour Eliane, je mange cette crème sans la geler car je n'ai pas de sorbetière!!!!!!!!! bisou, Anne
Bonjour Eliane
Un dessert très agréable et comme tu dis pas besoin de canicule pour se régaler !!!
Bisous du dimanche....Car pour le reste c'est zéro !!!
lors light , c'est ce qu'il me faut , je file sur ob
bon dimanche
image crée par dentelle de lune
bisousssssssssssssss
Coucou Eliane
Encore une journée bien chaude et ensoleillée sur la Cote d'Azur. Je t'en souhaite autant !
Bisous
Pat
Bonjour Eliane,
C'est bien d'avoir rediffusé car je tombais toujours sur "erreur".
En plus, ça m'aurait bien embêté car ce dessert me donne trop envie. J'adore tout ce qui est fait à partir de framboises et les framboises.
Merci. Je garde ta recette.
Bisous et bon dimanche.Je me suis levée avec les nuages mais maintenant, il fait très beau. (pour la journée j'espère).
Coucou Eliane,
Merci de tes gentils passages chez moi.... pour me remonter le moral, tu es un amour !
Je suis presque à 3 semaines de plâtre, si tout se passe bien...????? pas d'opération, et après rééducation, mais sortir un peu...... C'est dur, je ne le souhaite à personne !
Merci pour ta recette...... pour quand je tiendrai debout ! LOl !
Des gros bisous et un très beau dimanche.... ici temps médiocre !
Lili
au fait gew** en rade chez tout le monde ... des annonceurs sont partis chez eux a mon avis on aura moins maintenant...
c'est plutôt une météo pour de la soupe :)))
bisous
et bon dimanche
comme tu m'as pas répondu si je peux mettre des images ou poésie je ne met rien ...
a demain
sans doute délicieux et meilleur pour la ligne encore que avec tout ce sucre...
bon dimanche, Eliane;
ici, pluie hier et pariel ce matin, quel été!!!!
bisous + vid
La vanille mon parfum préféré et si un p'tit coulis fruité par dessus il n'en faut pas plus pour être heureux.... merci Eliane, bises de jill et bon dimanche à toi, ici sous la pluie eh oui....
ça devient une habitude, ce matin est encore bien gris, il ne fait pas froid, un peu de vent
bon dimancheBonjour chère Eliane,
Miam, que c'est bon.
Je viens de faire du coulis de framboises.
J'ai déjà mangé une glace, mais pas maison.
Il pleut aussi à Bruxelles, c'est d'un triste.
Bon dimanche, bisous.
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suis aller sur parfums, mais les 2 1erres sont les mêmes ??
et bien le beau temps aujourd'hui aura été de courte durée, il ne pleut pas encore cependant
bonne journée