• Patatines aux Brocolis

    Des pommes de terre écrasées avec un légume , c'est
    vraiment très bon et vitaminé.
    Ici c'est du vert dans votre assiette, un gout assez doux,
    que j'ai relevé d'un peu de moutarde a l'ancienne et de parmesan.
    La patatine bardée de lard bio, et tout est correct pour un bon
    plat diététique. N'oublions pas qu'en hiver il nous faut un peu
    de gras mais vraiment qu'un peu....

    Patatines aux Brocolis

    Ingrédients :
    1 kg de pommes de terre bintje
    1 pincée de paprika
    1 c a soupe de moutarde a l'ancienne bio
    3 c à s de parmesan
    3 c à s de chapelure
    1 tête de brocoli
    sel, poivre
    noix de muscade râpé
    lard bio coupé assez fin (moins gras et plus goûteux)

    Patatines aux BrocolisÉplucher et cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée avec la tète de brocoli lavée et nettoyée.

    Égoutter les pommes de terre et le brocoli lorsqu'ils seront bien tendre.



    Écraser grossièrement a la fourchette les pommes de terre et le brocoli.

    Ajouter le paprika, le parmesan, la moutarde a l'ancienne et la chapelure. Il faut obtenir une purée assez sèche.  Rectifier l'assaisonnement si besoin en sel, poivre et muscade.

    Façonner des boulettes et les passer dans la chapelure et les aplatir légèrement.  Barder la patatine avec une tranche de lard.

    Patatines aux Brocolis

     

    Dans une poêle anti adhésive (ou alors avec un peu de matière grasse)
    dorer les patatines, et servir.

    J'ai cuit une autre tête de brocoli que j'ai servi également...

     

    Je ne suis pas sponsorisée par Le creuset...  mais je peux vous dire que mon nouvel achat chez eux me rend bien heureuse, il suffit de voir les premières photos et celle ci  sans matière grasse, pour constater que la chapelure n'a pas brûlée  bien au contraire, elle a pris une superbe coloration.  J'ai aussi cuit des oeufs sans matière grasse et sans lard, c'est vraiment étonnant.  de plus les Forgées sont garanties a vie...

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  • Commentaires

    103
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 19:36

    Passe une bonne journée, bisous, MamaFati

    102
    Mercredi 14 Novembre 2012 à 17:22

     
    aujourd'hui fut encore une belle journée,mais le froid revient vite dès que le soleil se couche
    bonne soirée

    101
    Mardi 13 Novembre 2012 à 18:17

     
    aujourd'hui fut une belle journée,ça fait du bien
    bonne soirée

    100
    Lundi 12 Novembre 2012 à 12:20

     
    ce matin c'était un semblant de soleil, mais il est parti on ne sait où
    bonne journée

    99
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 11:58

    coucou

    peintre willem haenraets
    bon dimanche

    bisousssss

    98
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 09:03

    bonjour éliane

    belle surprise ce matin, un gros soleil ! @+

    97
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 08:47

    Bonjour chère Eliane,

    Il va faire meilleur, allez hop, tous en balade.

    Bon dimanche, bisous.

    96
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 07:39

     
    encore un week end qui sera bien gris, mais c'est la saison
    bon dimanche

    95
    bellane-b Profil de bellane-b
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 06:14

    c'est trop bon,je vais faire cette recette**

    94
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 05:39
    Bon dimanche 
    Bisoux  
    93
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 05:31

    BONJOUR ELIANE


    BONNE JOURNEE DE DIMANCHE


     SANS OUBLIER LA PETITE LAINE


    APRES LES GELEES DU PETIT MATIN


    BISOUS


     56MELDIX77   


        le Briard        Breton 

    92
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 05:23
    TititeParisienne*

    Bonjour Eliane,

    Allez je suis déjà prête, je pars pour la journée. 

    Passe un très bon dimanche, amitiés, Véronique.

    91
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 00:22

    ca donne sacrément envie !


    bises


    christelle

    90
    Samedi 10 Novembre 2012 à 22:21
    francine94

    bosnoir, j'espère que demain il fera beau, parce que je sors! je te souhaite une bonne soirée,  bisous

    89
    Samedi 10 Novembre 2012 à 21:20

    bonne soirée Eliane , clic clac bon dimanche je repasserai demain sans bruit . bisous

    88
    Samedi 10 Novembre 2012 à 19:30

    Bonsoir Eliane !!!!

    La patatine, je ne connaissais pas !

    C'est très bien de pouvoir cuisiner sans matières grasses supplémentaires et le minimum, ou même pas du tout quand c'est possible, est le mieux.

    Très bonne soirée, et bonne fin de semaine, et très grandes bises !

     

    87
    Samedi 10 Novembre 2012 à 17:36

    Bonjour Eliane, Je passe te souhiater un bon week end.

    Ici  il est bien mouillé 

    Bisous

    86
    Samedi 10 Novembre 2012 à 17:11

    sympa ta recette, bon week-end, bises

    85
    Samedi 10 Novembre 2012 à 15:48

    Bon week-end mon amie, température relativement douce ici, ce qui me donne envie de retourner boiter "un peu" en forêt !

     

    Des gros bibis - Lili

    84
    Samedi 10 Novembre 2012 à 15:32

    Hello,

    Le clin d'oeil, c'était aussi l'occasion pour moi de faire des gifs (lol)

    Bisous!

    83
    Samedi 10 Novembre 2012 à 14:33

    coucou

    "Bon week-end" - Chats longilignes amoureux...

    bisoussssssss

    82
    Samedi 10 Novembre 2012 à 14:09

    bon début de week end   pluvieux chez nous !!! bizzzz

    81
    Samedi 10 Novembre 2012 à 13:08

    Bonjour Eliane

    Je viens te souhaiter une très douce journée en ce début de week end.
    Qu'il pleuve qu'il vente ou qu'il neige je suis présente pour t'envoyer mes pensées
    les plus amicales.

    Je profite de cet instant pour te remercier de tes passages présents ou à venir.
    Je suis sensible au fait que je touche ton coeur avec mes mots, et pourquoi pas que
    cela soigne tes maux divers. Merci d'être au rendez-vous quotidiennement.
    Tes messages sont aussi la preuve d'une belle amitié.

    Ton amie Lolli

    80
    Samedi 10 Novembre 2012 à 12:25

    petit coucou sous la pluie pour te souhaiter un très bon week-end de gros bizzzous

    79
    Samedi 10 Novembre 2012 à 12:20

    Bonjour eliane,

    C'est vrai que de nos jours, on ne prends plus le temps de jouer....

    Bonne journée!

    78
    Samedi 10 Novembre 2012 à 09:56

    Bonjour chère Eliane,

    Il pleut, on peut rentrer les moutons.

    Demain, ça ira mieux.

    Je te souhaite un très bon week-end, une pluie de bisous.

    77
    Samedi 10 Novembre 2012 à 09:42

    bonjour eliane

    passes un bon week end ! cm ok ***

    76
    Samedi 10 Novembre 2012 à 09:05

    Bonjour Eliane

     Une très bonne idée ce plat. De plus j'adore les brocolis.

    Merci pour ton gentil commentaire.
    Bisous et bonne journée

    75
    Samedi 10 Novembre 2012 à 08:31

     
    ce matin, bof, il pleut, ça promet pour le week end
    bonne journée

    74
    Samedi 10 Novembre 2012 à 05:39

    Bon week end 
    Bisoux  


    73
    Samedi 10 Novembre 2012 à 04:14


    bonjour ELIANE


      TEMPS DU JOUR


    BISOUS




       56MELDIX77   


        le Briard     Breton 

    72
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 23:38

    Congelés ça ne donne pas spécialement envie, mais normal, c'est du congelé !

    Cet après-midi j'ai fait des macarons... Un régal ! 

    Bises

    71
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 22:37
    Patchouka

    hummmmmmmmmm ça m'a l'air excellent !

    70
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 22:23
    Heart Of Wild

    Original, j'aime beaucoup cette idée, un bon moyen de faire manger des brocolis !

    Bonne soirée.

    69
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 20:08

    Bonsoir Eliane

    Merci encore pour les recettes ! je les montre à mon mari !il aime faire la cuisine(c'est comme ça qu'on retient les p'tites femmes qui s'débinent ) lol!

    Bonne soirée

    68
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 20:08
    francine94

    bonsoir, hier je n'avais pas fait attention au nom de "patatine"! bonne soirée bisous

    67
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 17:59

    Je suis admirative   devnt tes réussites culinaires ! Tu as beaucoup d'idées ; tes patatines donnent envie de croquer dedans !

    On nous promet la pluie! Bisous

    66
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 16:50
    TititeParisienne*

    Bonsoir Eliane,

    Je te souhaite une bonne soirée, 

    Amitiés, Véronique.

                           

    65
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 16:40
    je prends une autre assiette gros bisous •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
    64
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 15:43

    kikou miss je t'envois milles biz :)

    63
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 14:59

    Bonjour, je passe te souhaiter un bon weekend. Ici un vrai temps d'automne. Bises.

    62
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 10:45

    Bonjour Eliane

    Aujourd'hui je t'emmène faire un tour au pays magique des amis, suis juste le chemin qui mène jusqu'au croisement de mon coeur, et tu trouveras sans difficulté mon petit monde, puis la porte qui donne accès à mes sentiments chaleureux.
    Pas besoin de GPS, juste ton clavier et tes mots. Dépose tes belles et gentilles phrases à l'endroit habituel.
    Ce que tu vas faire aujourd'hui considère-le comme une bonne action, car au moment ou je vais te lire, je serai heureuse que tu sois venue me rejoindre.
    Merci si tu m'as devancé.

    Que cette fin de semaine te soit douce.

    Ton amie Lolli

    61
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 10:34

    Bon week-end bisous  monique

    60
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:50

    Bonjour chère Eliane,

    De nouveau tout gris.

    Demain, c'est la cata, dimanche un rien plus beau.

    On reste zen.

    Bonne fiin de semaine, bisous.

    59
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:49

    coucou

    bonne journée

    bisoussssssss

    58
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:19

    mon petit passage quotidien pour te souhaiter une belle journée et une bonne fin de semaine   biz

    57
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 09:12
    je passe te souhaiter une bonne journée bisous
    56
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 08:57

    bonjour éliane

    j'adore les brocolis ! passes une bonne journée ! @+

    55
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 08:34

    Bonjour Eliane Je t'envoie un peu de Soleil pour te souhaiter une bonne journée, bisou .

    54
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 08:14
    kelly85.

     
    pour l'instant 6° a 08h00, ça va encore pour un début novembre
    bonne journée

    53
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 07:51
    Eglantine lilas

    je n'aime pas beaucoup les brocolis mais cuisinés comme ça c'est a essayer ! merci pour l'idée

    bises

    52
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 06:17

    Très jolie recette ! j'aime ! chez moi il a fait beau hier, mais il ne fait pas chaud, enfin, c'est la saison qui veut ça ! bizzzz

    51
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 05:40

    Bonne fin de semaine
    Bisoux 

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      Commentaire :


    50
    Vendredi 9 Novembre 2012 à 05:01


    BONJOUR  ELIANE


     BELLE FIN DE SEMAINE


    AVEC LE SOLEIL


    MEME S'IL EST SANS CHALEUR


    TOUT BON POUR LE MORAL


    BISOUS  2°


     


     56MELDIX77   


        le Briard        Breton 

    49
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 22:56

    Bonsoir ,une bonne recette et jolie dans l'assiètte ..bonne nuit,bises.

    48
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 22:42

    une recette bien gourmande bonne soirée ici 12°degrés pour un mois de novembre super bisou

    47
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 21:38

    une très belle recette, j'aimerai pas de viande à part les les lardons

      Bisous ,  bonne soirée
    Fichier hébergé par Archive-Host.com

    46
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 21:15

    bonne idée pour  faire manger des légumes   ...je ne connaissais pas  merci  eliane et gros bisousss

    45
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 21:13

    super recette, j pique!!!!


    je te souhaite une bonne soiréegros bisous, Nadine

    44
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 20:50

    Bonjour Eliane... J'adore le brocoli... Nous voici rentrées dans la saison des plats mijotés et autres potées pour affronter la grisaille et le froid.... Bisous, bisous...Marie

    43
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 20:31
    francine94

    bonsoir, pourquoi pas? c'est original bonne soirée bisous

    42
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 20:00
    Doria Lexie

    Très belle recette bien gourmande avec ces patates écrasées et brocolis !


    Très bonne soirée en ce jeudi,
    Bisous, Doria

    41
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 19:40

    Coucou Eliane,

    C'est délicieusement appétissant!!! J'adore les pommes de terre, je pourrais en manger sous différentes formes tous les jours.

    Je te souhaite, chère amie, une très belle soirée, gros bisous. Chez nous ça commence à geler...

    Cendrine

    40
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 19:07

    cela ne peut être que délicieux !!!douce soirée

     

    39
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 18:55
    TititeParisienne*

    Bonsoir Eliane,

    Moi je mangerais des pommes de terre tous les jours, j'adore ça et les enfants aussi, même Samuel !

    Passe une bonne soirée, amitiés, Véronique.

                  

    38
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 18:43

    Attention alors aux choucrouttes et aux pots au feu : Soyons raisonnable, tu as raison

    Bisous Eliane

    37
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 18:12

    première fois que je vois le mot patatine :)

     ça a l'air bon :)

    moi je mange très souvent du lard avec le gras et je pése 55kg ...

    faut pas supprimer quoi que se soit faut juste équilibrer , mais on a tellement oublier que maintenant c'est dure d'y revenir

    7jlur2gd

    36
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 18:10

    Bonsoir ma douce Eliane,

    mon mari et moi adorons le brocoli .... Alors la prochaine fois qu'il y a du brocoli frais à la maison, je me lance !

    C'est "rigolo" ton mot de patatine !

    Belle soirée au chaud - Des bibis - lili

    35
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 17:03

    Coucou, je passe te souhaiter une bonne soirée, bises.

    34
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 16:27

    coucou Eliane

    très bonne idée de présentation et bonne recette merci du partage

     

    33
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 16:13

    Bonjour Eliane,

    A bruxelles cela s'appelle un stoemp !

    J'adore, j'en ai fait un hier avec de la saucisse, une vraie bruxelloise !

    C'est un délice.

    Bonne fin de journée, bisous.

    32
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 15:56

    Cela ne peut être que bon vu les ingrédients qu'il y a dedans.

    bises Mamy Ariane.

    31
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 15:41
    chantal33300

    très bonne idée et facile à faire. Bisous

    30
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 14:37

    bonjour Eliane voila un moment que je n'ai pas mange de brocolis il va falloir que j'y remedie    bisous

    Marcel

    29
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 13:33
    28
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 13:21

    Hello Eliane,

    Me voici de retour.

    Les patatines aux brocolis, j'aime bien ta recette.

    Bon jeudi

    Bisous

    27
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 12:43

    ah le brocoli........j'aime....à table...oui je viens de manger..........Pdt et carottes....

    26
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 12:16
    kola

    Coucou,

    Voilà je découvre cette magnifique recette très alléchante et succulente à la fois... tu choisis les brocolis comme légumes et je t'approuve parfaitement, délicieux et vitaminés, voici exactement ce qu'il faut pour cet automne bien pluvieux et bien frileux, bravo aussi pour les lardons bio... excellente recette !

    Un tout grand bravo et merci à toi mon amie,

    Excellente journée de jeudi, gros bisous

    Jacqueline

    25
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 11:48

    c est sur que le creuset est une valeur sure !!! tres savoureux ton plat !!j aime  un max de biz éliane (comme d hab)

    24
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 11:36
    danyenchine.

    visite chez ophtalmo ce matin, il en faut des mois d'attente pour avoir un RDV, faut pas louper celui prévu !
    bonne journée

    23
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 11:16

    oh sa me donne faim çà merci éliane bisous

    22
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 10:49

    oh une recette qui me plairait bien

    21
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 10:46

    Bonjour, pas trop froid?

    Oui Robert est un être d'exception....

    Ici les photos sont encore plus explicites, ça me fait saliver. En ce moment, je mangerai 24/24 heures....

    Bisous!

    20
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 10:46
    Jaffy-fleur de lys

    toujours aussi appétissante tes recettes, bisous

    19
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 10:45

    Bonjour Eliane une recette que je ne connais pas mais que je vais faire ,j'adore les légumes.merci pour la recette

    et tu as raison les creuset c'est magique pour cuisiner.

    bonne journée bises monique

    18
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 10:03

    Bonjour Eliane

    Sais-tu que lorsque l'on ouvre naturellement son coeur, on s'ouvre aux autres, pour les aimer, les soutenir, les comprendre, les faire rire, les rendre heureux, une minute, une journée une semaine, un mois, une année, une éternité.

    Donner c'est aussi recevoir dit-on, alors je te donne mais je n'attends rien en retour, sauf ton sourire quand tu lis mes messages.  ;)

    Chaque jour je t'ouvre mon coeur pour que tu puisses y puiser un peu de l'amitié que je t'offre sans compter.
    Qui que tu sois, ou que tu sois, pour moi tu fais parti des personnes que j'apprécie et avec qui je partage de bon coeur.

    Douce journée en ce jeudi, et oui déjà jeudi, le temps passe vite non ?

    Ton amie Lolli qui pense bien à toi.

    17
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:53

    Trop sympa ta recette, mais chez moi ça sera sans brocolis, ils aiments pas ça.


    Passe une bonne journée, ici les journées sont enseilllées et douces.


    Bisous

    16
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:43

    une idée originale et bien sympa

    le creuset c'est bien, mais j'ai tout revendu , bien trop lourd pour mes petits poignets

    15
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:37

         coucou

    il va falloir que je m'y mette

    bonne journée

    bisousssssssssssssss

    14
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:36

    Ta recette parait excellente Eliane, à essayer impérativement. Bises et bonne journée.

    13
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:29

    coucou

    le nom de ton plat est rigolo . et quand

    on lit la recette , on a envie de la faire .

    merci pour cette idée de plat .

    bonne journée ! bises

     

    12
    estrelita Profil de estrelita
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:21

    hum toujours de bonnes recettes..bonne journée bisous


    11
    Belleulysse
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 09:14

    bonjour Eliane

    tu as raison une excellente recette tu nous présente merci à toi bonne journée de ce jeudi ou j espère qu il fera beau prends bien soins de toi bisous Dan

    10
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:57

    Bonjour Elianne. J'adore les brocolis. Préparés comme ça , ça doit être délicieux. Bonne journée, bisou .

    9
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:39

    ca doit-etre un régale bonne journée 

    8
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:37

    Humm voilà qui plairait bien chez moi ! Merci Eliane. Bisous un peu plus doux ce matin mais le ciel est bien gris

    7
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:34

    Bonjour Eliane !  Même si je ne suis pas en mesure de concocter tes recettes, toute seule je fais très peu de cuisine, mais rien que de lire et de voir le résultat en photo et j'ai mangé à sassiéter ta bonne cuisine ! alors merci et continue à nous régaler !!! grand beau temps ici ! bisous ! 

    6
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:26

    oh encore une recette bien sympathique , merci Eliane , bonne journée ... ce matin il fait beau , c'est le jour de marché . bisous

    5
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:22

    llo Eliane

    de bien bonnes patatines !

    bisous

    pat

    4
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:17

    Parfait avec la saison froide

    bises

    3
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:10

    Une bonne idée ces patatines ! à retenir sans hésiter!

    bonne fin de semaine

    bises

    2
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 08:00

    Comme c'est sympa ces patatines!! je ne connaissais pas ! ça a l'air vraiment très savoureux!! merci pour cette belle recette, une fois encore tu nous mets en appétit!! Gros bisous!

    1
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 07:42

    Bonjour Eliane !!! Sympa cette recette vraiment ! Merciiiii ! Bon jeudi le sud, bises de jill

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