• Salade de Riz

    Baignade, brunch , repas du soir, bbq,  lecture et farniente, la vie se passe au jardin, pour  un maximum de plaisir. 

    Et les repas sont composés d'aliments bien réfrigérés.

    Alors je vous propose  ce délicieux plat , et ce qui ne gache rien c'est qu'il est fait pour nous Mesdames qui prennont soin de notre ligne.

    SALADE DE RIZ minceur

    Salade de Riz minceur

      Ingrédients 

    - 300 gr de riz
    - 10 'batons' de surimi (facultatif)
    - 2 tomates
    - 1 poivron rouge
    - 1/2 concombre
    - 8  jeune oignons
    - 1 echalotte
    - dent d'ail
    - la saumure d'une boite de feta 
    - 1 cuillère à soupe de moutarde aux 5 plantes bio (facultatif)
    - 2 cuillères à soupe de vinaigre d'estragon
    - 1 cuillère à soupe d'eau
    - 1 cuillère à soupe de mayonnaise a 10 %

    - basilic, ciboulette, persil à volonté
    - les épices : poivre noir des indes, zumac, paprika d'espagne, etc

    - oeufs durs 

    Préparation

    Laver et couper les tomates , le poivron et le concombre en petits dés.
    Nettoyer les plantes aromatiques et les ciseler finement.

    Couper l'échalotte  et la dent d'ail en petits morceaux.

    Dans un petit saladier mettre le vinaigre d'estragon, l'ail et l'oignon et ajouter la saumure, mélanger au petit fouet.

    Incorporer la mayonnaise et battre encore.
    Ajouter pour finir les fines herbes et épices.

    Cuire le riz a votre habitude.
    Une fois cuit, passer le sous l'eau froide et reserver au frigo.

    Quand le riz est bien froid, ajouter les légumes et la sauce.

    Déguster en accompagnement d'un barbecue .

    Ou ajouter les batons de surimi  et des oeufs durs pour un plat complet.

    Cette salade de riz est parfaite pour un repas léger.


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  • Commentaires

    113
    Vendredi 31 Août 2012 à 16:44

     
    encore un beau soleil, je vais aller faire un petit tour au jardin, sus à la mauvaise herbe..
    bonne journée

    112
    Jeudi 30 Août 2012 à 12:53
    danyenchine.

     
    le soleil est maintenant bien présent et ça chauffe de nouveau..
    bonne journée

    111
    Mercredi 29 Août 2012 à 17:54

    Très sympa comme soupé pour les soirs d'été.

    Bonne soirée.

    110
    Mercredi 29 Août 2012 à 09:32

    très belle journée, Eliane;

    gros bisous;

    109
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Mercredi 29 Août 2012 à 09:30

     

                                  BISOUS

    108
    Mercredi 29 Août 2012 à 09:03

    tres bonne journee bisous 

    107
    Mercredi 29 Août 2012 à 08:49

    Bonjour Eliane. Je te souhaite un bon Mercredi, bisou.

    106
    Mercredi 29 Août 2012 à 08:41
    PEARL9

    Bonjour Eliane

    Sublime salade généreusement bien garnie.J'en redemande miam! Gros bisous amicaux et passe une douce journée ma Reine.

    105
    Mercredi 29 Août 2012 à 08:32

    par ce beau temps on a envie de manger des salades et la tienne est très appétissante ! Bonne journée

    104
    Mercredi 29 Août 2012 à 07:57

    je suis content, google a enfin réparé son erreur.
    hier il a encore très chaud, on va pas se plaindre,
    bonne journée

     

    103
    Mercredi 29 Août 2012 à 07:57

    L'été , j'aime bien aussi les salades à base de pâtes.

    102
    Mercredi 29 Août 2012 à 07:50

    Merci pour tes gentils compliments, je te souhaite une bonne journée ensoleillée pour moi !

    101
    Mercredi 29 Août 2012 à 07:18

    Bonjour Eliane,

    Je passe te faire un coucou et te souhaiter une agréable journée.

     

    Minéraline

    100
    Mercredi 29 Août 2012 à 07:03

    Bon mercredi.
    Bisoux

    dom, toujours en panne de messagerie ...

    99
    Mercredi 29 Août 2012 à 06:09

    merci de tes passage chez moi

    je te souhaite une bonne journée ......ensoleillée si possible......

    a bientot

    98
    Mercredi 29 Août 2012 à 05:03

    bonjour  ELIANE


    SERVICE EXPRESSO RAPIDO


    UNE NOUVELLE JOURNEE ANNONCEE DE SOLEIL


    ALORS PAS DE TEMPS A PERDRE


    BONNE JOURNEE


    BISOUS


       56MELDIX77    


        le Briard        Breton    Photo 014

    97
    hamdibey
    Mardi 28 Août 2012 à 21:44

    Bonsoir Eliane, juste un coucou pour te souhaiter une bonne soirée

    rose

     

    96
    Mardi 28 Août 2012 à 20:55

    je te souhaite une bonne soirée bisous

    95
    Mardi 28 Août 2012 à 20:24

    merci

    Bonne nuit ,fais de beaux rêves!
    94
    Mardi 28 Août 2012 à 20:09

    Bonsoir chère Eliane,

    Miam, on peut y mettre un peu de tout.

    C'est super quand il fait chaud.

    Je profite bien, j'ai beaucoup de choses à faire.

    Je te souhaite une très bonne soirée, bisous doux.

    93
    Mardi 28 Août 2012 à 20:07

    Bonjour Eliane... Il en reste un peu pour moi ????     Bisous... Marie

    92
    Mardi 28 Août 2012 à 19:51

    Bonsoir Eliane,

    Je viens me resservir parce que j'ai craqué sur ta salade!!! As-tu continué tes promenades à vélo?

    J'espère que tu vas bien. Je t'embrasse et te souhaite une excellente soirée

    Cendrine

    91
    Mardi 28 Août 2012 à 19:48

    Une recette qui donne l'eau à la bouche...(slurpppsss !) Merci d'être passée me voir; bonne soirée, et à très bientôt...

    90
    Mardi 28 Août 2012 à 19:16

    Très rafraîchissante en ce moment c'est appréciable.


    Bisous. Mamy Ariane.

    89
    fryous Profil de fryous
    Mardi 28 Août 2012 à 19:07

    Bonsoir Eliane Une salade colorée et bien gourmande

    Je pique quelques morceaux de tomates

    Bisous et belle soirée

    Frieda

    88
    Mardi 28 Août 2012 à 18:40

    Bonne soirée ma chère Eliane, sous le soleil!

    87
    Mardi 28 Août 2012 à 18:19

    bonne journee de mardi

    fatiguée mais encore pas de pause du moment que je suis devant cette boite de fer

    qui m'apprend tant de chsoes

    je jepune ce jour

    6 jours de ce mois qui suit le ramadan sont autant bénéfiques chez le Tout puissant

    bises

    86
    Mardi 28 Août 2012 à 18:18

    bise de toutoune

    85
    Mardi 28 Août 2012 à 18:17

    bise du blog voyages

    84
    Mardi 28 Août 2012 à 17:57

    Bonjour Eliane

    Peut-être un peu long à éxécuter mais le résultat le vaut bien

    Bises Eliane

    83
    Mardi 28 Août 2012 à 17:49
    très belle fin de journée ti bo Eliane
    82
    Mardi 28 Août 2012 à 17:14
    81
    Mardi 28 Août 2012 à 17:01
    Coucou je te souhaite une très bonne journée de mardi bisous ^^
    80
    Mardi 28 Août 2012 à 15:07

    Hello, désolé de notre absence prolongée... nous passons te saluer et te souhaiter une bonne semaine. Léchouilles.

    79
    Mardi 28 Août 2012 à 14:22

    bonne journée

    bisoussssssssssssss

    78
    Mardi 28 Août 2012 à 13:56

    Après la pluie de cette nuit, le soleil est revenu aujourd'hui. bises.

    77
    Mardi 28 Août 2012 à 13:34

    il y a tout ce que j'aime dans cette salade merci éliane bisous

    76
    Mardi 28 Août 2012 à 13:08
    jaffy-fleur de lys

    Un plat toujours apprécié. bisous

    75
    Mardi 28 Août 2012 à 12:26
    kelly..

    hier j'ai redemandé a google de refaire ses tests, j'attends qu'il enlève cette interdiction, qui n'a plus lieu d'être d'ailleurs
    hier fut encore une chaude journée, il est prévu de la pluie ces jours ci, nous verrons,
    bon mardi

    74
    Mardi 28 Août 2012 à 10:42

    BONJOUR Eliane, voilà une bonne idée de recette mais pour moi ce sera sans les poivrons car je ne les digère plus. Ici il fait frais, Noémie et moi avons notre gilet ! le ciel est gris on a déjà eu quelques gouttes ce matin. Je te souhaite un bon mardi, bisous, Nadine

    73
    Mardi 28 Août 2012 à 10:02

    Bonjour une délicieuse recette minceur,surtout après les glaces d'été!

    je viens du blog de Moqueplet

    bonne journée monique


    72
    Mardi 28 Août 2012 à 09:39

    très bon marché, Eliane;

    on y trouve de tout en abondance;

    excellente recette d'été mais le soleil nous quitte peu à peu;

    bisous;

    71
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Mardi 28 Août 2012 à 09:32
    70
    Mardi 28 Août 2012 à 09:10
    ema2

    Salade de riz jolie jolie jolie ! Lol.

    Bonjour Eliane et merci pour cette bonne recette de salade qui est bonne pour la santé aussi.

    Je te souhaite une très belle journée, bisous !

    bisous

    69
    Mardi 28 Août 2012 à 08:53

    Bonjour Eliane. Sympa ta salade de riz et chouette pour la deguster au bord de l'eau. Bon Mardi, bisou.

    68
    Mardi 28 Août 2012 à 08:39
    TititeParisienne*

    Bonjour Eliane,

    Il fait moins chaud ce matin, ça sent l'automne ; j'espère que le soleil va faire une apparition ! 

    Passe une bonne journée, amitiés, bises, Véronique.

                                 

    67
    Mardi 28 Août 2012 à 07:35

    Bonjour,
    Ma messagerie a été piratée. N'ouvrez pas les mails si vous en recevez de ma part.
    Bon mardi.
    Bisoux


    66
    Mardi 28 Août 2012 à 07:05

    Me voici de retour sur la blogosphère après un week-end bien chargé en travail et en émotions :

    65
    Mardi 28 Août 2012 à 07:01
    patriarch

    envie d'en faire une ce midi.... bises

    64
    Mardi 28 Août 2012 à 04:36

    BONJOUR  ELIANE


    merci pour le rectif de la recette


    bientot sur notre table


    quand a celle du jour


    tres desalterante


    bisous 19°a 4 heures


    BISOUS


       56MELDIX77    


        le Briard        Breton    Photo 014


      

    63
    ly
    Mardi 28 Août 2012 à 02:48

    beaucoup d'ingrédients....et présentation savoureuse...!

     

    ly xxx

    62
    Mardi 28 Août 2012 à 01:19

    Voilà ce que j'aime quand il fait chaud ! Bon mardi et ne mord pas les oreilles cela peut t'abimer les dents ! Bise

    61
    Lundi 27 Août 2012 à 23:10

    Il n'y a pas que les dames qui prennent soin de leur ligne ;) Mais moi, mon gros problème est que je suis trop gourmand !

    Bonne soirée

    60
    Lundi 27 Août 2012 à 22:13

    C'est une belle salade composée. Mes enfants adorent. Bisous Eliane

    59
    Lundi 27 Août 2012 à 22:12

    un plat bien délicieux humm!! bonne soirée bisou

    58
    Lundi 27 Août 2012 à 21:30

    Je ne pense pas au surimi ..... mais c'est encore la saison des salades ...!!

    57
    Lundi 27 Août 2012 à 21:20

    La simplicité de la salade d'été, mais il nous manque les soleil!!!!biz

    Fichier hébergé par Archive-Host.com

     

    56
    Lundi 27 Août 2012 à 20:47

    bonsoir, j'adore ça! et on y met ce qu'on veut  bonne soirée bisous

    55
    Lundi 27 Août 2012 à 20:26

    Un délicieux classique bien de saison!

    54
    Lundi 27 Août 2012 à 20:18

    Et en plus c'est très joli!

    53
    Lundi 27 Août 2012 à 20:13

    C'est excellent surtout avec la chaleur

    A bientôt

    52
    chacha70
    Lundi 27 Août 2012 à 19:01

    petite salade qui m'irait très bien ici aussi on passe un maximum de temps dans le jardin, et farniente, mais la fraicheur les nuits commence à revenir et les baignades seront peut -être un peu plus rare. Bonne soirée

    51
    Lundi 27 Août 2012 à 19:00
    ce soir je dîne chez toi je n'arrête pas de saliver douce semaine ti bo •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
    50
    Lundi 27 Août 2012 à 18:56

    sorry pas en forme ...ma fille me manque ...ça doit étre la fatigue et la prochaine rentrée des classes qui me font penser a elle ....

     pour le riz j'achète en vrac le basmati c'est un pakistanais , super bon je prends jamais de riz en sachet cuisson .... et je le cuit presque toujours avec une poignée de lentilles rouges ...

    méme froid c'est bon ...

    passe une belle fin de journée et belle semaine ici soleil ce lundi alors j'en ai profiter ...un peu :)

    bisous

    49
    Lundi 27 Août 2012 à 18:51
    thierrys76

    super recette eliane, pas récente, assez connus mais vraiment excellente, par ces temps de chaleur elle est en plus agréable, merci et bon appétit, mince vu l'heure je suis un peu en avance, amitiés

    48
    JS
    Lundi 27 Août 2012 à 18:50

    Hello Eliane

    Je me passerai des batonnets de surumi. Heureusement, ils sont facultatifs. Sinon, le reste me convient à merveille.

    Un peu de mal à retrouver le chemin des blogs, donc je prolonge ma pause (mais sans vacance - snifff).

    A bientot Eliane.

    Bisous

    47
    Lundi 27 Août 2012 à 18:26

    Je passe te souhaiter une bonne journée, bisous, MamaFati

    46
    marithe
    Lundi 27 Août 2012 à 18:18

    coucou eliane

     

    tu vas bien ??   un petit plat qui plait à tous  miammmmmmmmmm   gros bisouss

    45
    Lundi 27 Août 2012 à 18:11

    une excellente entrée de saison. bises.

    44
    Lundi 27 Août 2012 à 17:33

    ne belle salade pour accompagner une viande le soir, elle est parfaite ! bises et bonne fin de journée 

    43
    Lundi 27 Août 2012 à 17:31

    Bonjour ma belle

    Le riz de toutes les féçons j'aime, et voil une bien belle manière de le déguster

    Bises

    42
    Lundi 27 Août 2012 à 16:52
    Doria Lexie

    Excellente cette salade de riz et bien complète !


    C'est le style de plat que j'aime mangé.


    Très bonne après-midi en ce lundi,
    Bisous, Doria

    41
    Lundi 27 Août 2012 à 16:47

    création/animation d'Alice : bon lundi                                   


     


      Bonjour Eliane


    C'est ce qui passe le mieux en ce moment : de bonnes salades biern fraîches ! Voilà une météo plus propice à l'écriture au clavier. Durant la période caniculaire je me suis mise au repos : il faisait trop chaud derrière ma baie vitrée... Bonne journée et bonne semaine !  Gros bisous. Marishka

    40
    Lundi 27 Août 2012 à 16:32
    bonjour je passe ta faire un petit coucou en se lundi bizou
    39
    Lundi 27 Août 2012 à 15:47

    bonjour Eliane c'est un plat tout a fait appropriée pour ce temps    je sens que je vais m'en faire un ces jours ci  bisous

    Marcel

    38
    Lundi 27 Août 2012 à 15:45
    afaurore

    c'est toujours une bonne idée pour le dîner

    37
    fryous Profil de fryous
    Lundi 27 Août 2012 à 15:25
    Bonjour Eliane,
    Toujours de belles gourmandises
    Je note bien vite
    Bisous et belle journée
    Frieda
    36
    Lundi 27 Août 2012 à 15:17

    Pour un pique-nique cette salade est parfaite. Et pour la ligne, c'est génial.
    Bisous et bonne journée.

    35
    Lundi 27 Août 2012 à 15:02

    pour nous le temps n'et pas terrible

    peintures Frederic Lloyd John Strevens
    bon après midi
    bisousssssssssssss
    34
    A & J
    Lundi 27 Août 2012 à 14:57

    Bonjour Eliane

    Si c'est minceur je suis preneuse me permettez vous de faire un copié collé si c'est poossible.

    Merci pour ce partage Eliane

    Au plaisir

    A bientôt

    Jacqueline C

     

    33
    Lundi 27 Août 2012 à 14:47

    Bonjour ,une composition de saison ,que j'aime faire aussi,bonne journée,bises.

    32
    Lundi 27 Août 2012 à 14:46
    chantal33300

    une salad bien attirante et succulente je pense. Bisous et bon aprés midi..La chaleur semble vouloir revenir

    31
    hamdibey
    Lundi 27 Août 2012 à 14:31

    Bonjour Eliane, c'est la salade passe partout...c'est à dire elle peut accompagne tous les plats. Par cette chaleur bien garnie elle est la meilleure recette...merci Eliane

    roses

    30
    Lundi 27 Août 2012 à 14:20

    bon apres m bisous la ca doit etre bon bisoussssss

    29
    Lundi 27 Août 2012 à 14:11
    nenette206

    où préfère-tu que je te laisse un commentaire,sur celui-ci ou sur over?
    passes une bonne fin de journée
    bises
    cygnes

    28
    Lundi 27 Août 2012 à 14:06
    Heart Of Wild

    Une bien bonne salade, de quoi se régaler !

    27
    Lundi 27 Août 2012 à 13:52
    TititeParisienne*

    Bonjour Eliane,

    Hum ça m'a l'air délicieux tout ça, que des produits que j'aime !!

    Finies les "vacances" ma fille Sarah a repris ce matin le chemin de son Centre de jour, donc 4 aller-retour par jour pour moi. Avant mon fils me donnait un coup de main, mais maintenant il est à "sa" Galerie à temps plein, alors pas le choix !! heureusement que Bastille c'est direct de chez moi !

    Passe une bonne journée, amitiés, Véronique.

                                              

    26
    Lundi 27 Août 2012 à 13:30

    un vraie délice ma chère que j'aime bcp bisous

    25
    Lundi 27 Août 2012 à 13:28

    Une bien jolie salade, colorée et parfumée !

    24
    Lundi 27 Août 2012 à 13:19
    Cigalette 106

    Bonjour, très bonne idée pour accompagner un barbecue, je ferais pour moi seule, le riz, les oeufs durs et les bâtons de surimis.


    Merci belle journée avec le soleil.

    23
    Lundi 27 Août 2012 à 13:01

    Hello Eliane,

    Des salades comme je les aime.

    Aujourd'hui il fait très beau, le vent est tombé mais malheureusement c'est la reprise...

    Bon lundi 

    Bisous

    22
    Lundi 27 Août 2012 à 12:25

    Coucou Eliane,

    Genre de salade idéale quand il fait chaud, ça cale et on se sent malgré tout légère !

    Belle semaine - des gros bisous - Lili

    21
    Lundi 27 Août 2012 à 12:11

    à table.........minceur minceur....très bon appétit !! bonne journée

    20
    Lundi 27 Août 2012 à 11:45

    cette salade est super et jsutement mon fils me l'a fait

    avec aussi un ajoute de saumon et d'anchois en plsu du surimli

    peline de bonnes choses

    @ bientôt

    19
    Lundi 27 Août 2012 à 11:35

    merci pour cette recette, j'adore. bises. celine

    18
    Lundi 27 Août 2012 à 11:34

    Gifs météo et jardin


    Je viens te souhaiter une belle semaine Eliane .


    Bisous

    17
    Lundi 27 Août 2012 à 11:16

    J'adore les salades de riz et ta recette me fait bien envie.


    Profite des beaux jours, ici ça a commencé à rafraichir un peu, il était temps


    Bonne journée à toi **


     

    16
    estrelita Profil de estrelita
    Lundi 27 Août 2012 à 10:36

    bonne salade passe un bon lundi bisous

    15
    Lundi 27 Août 2012 à 09:51

    bonjour éliane

    je te souhaite un bon lundi qu'il fasse beau important pour le moral merci encore de cette merveilleuse recette elle est excellente comment tu la prépare je tembrasse dan

    14
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Lundi 27 Août 2012 à 09:43
    13
    Lundi 27 Août 2012 à 09:43
    jaffy-fleur de lys

    j'aime tout sauf le surimi, bisous

    12
    Lundi 27 Août 2012 à 09:33

    très belle journée, Eliane;

    bisous

    11
    Lundi 27 Août 2012 à 09:22

    elle est belle ta salade,voila une recette facile a faire*

    soleil aujourd'hui

    10
    Lundi 27 Août 2012 à 09:17

    me voici de retour...

    une absence plus longue que prévue la raison figure sur mon blog

    j'espere te revoir bien vite et reprendre nos habitudes ......je te souhaite une bonne journée

    a bientot

     

    9
    Lundi 27 Août 2012 à 08:46

    voilà une recette bien de saison, bonne semaine, bises

    8
    B
    Lundi 27 Août 2012 à 08:39

    Parfait pour moi ce plat minceur;)

    Bonne journée Elaine.

    Bises

    7
    Lundi 27 Août 2012 à 08:27
    Eglantine Lilas

    bonjour

    je n'aime pas beaucoup le riz mais ta salade est sympathique

    belle journée

    bisous

    6
    Lundi 27 Août 2012 à 08:10

    Hello Eliane

    Le riz etant mon aliment préféré , je le mange à toutes les sauces ! hi hi hi  Meme juste bouilli à l'eau.

    bizz et bonne semaine

    pat

    5
    Lundi 27 Août 2012 à 08:06

    Un incontournable toujours délicieux.

    Bon début de semaine.
    Bisoux

    dom

    4
    Lundi 27 Août 2012 à 07:56

    moi j'aime bien, avec la soupe chinoise c'est souvent notre repas du soir
    les températures remontes, après quelques jours de radoucissement,
    bon début de semaine

    3
    Lundi 27 Août 2012 à 07:39

    C'est le genre de plat que j'adore consommer l'été ... bravo !

    2
    Lundi 27 Août 2012 à 07:28

    hé a l'air bonne ... merci Eliane ,

    Le temps ce gâte ici à partir de demain , pluie et orage sont annoncés ...

    gros bisous

    1
    Lundi 27 Août 2012 à 07:25
    jill bill

    Profitons des quelques jours d'été au jardin si le temps le veut bien... Salade du soir espoir ! Merci Eliane, bises de jill

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