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Salade de Riz
Baignade, brunch , repas du soir, bbq, lecture et farniente, la vie se passe au jardin, pour un maximum de plaisir.
Et les repas sont composés d'aliments bien réfrigérés.
Alors je vous propose ce délicieux plat , et ce qui ne gache rien c'est qu'il est fait pour nous Mesdames qui prennont soin de notre ligne.
SALADE DE RIZ minceur
Ingrédients
- 300 gr de riz
- 10 'batons' de surimi (facultatif)
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 1/2 concombre
- 8 jeune oignons
- 1 echalotte
- dent d'ail
- la saumure d'une boite de feta
- 1 cuillère à soupe de moutarde aux 5 plantes bio (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre d'estragon
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise a 10 %- basilic, ciboulette, persil à volonté
- les épices : poivre noir des indes, zumac, paprika d'espagne, etc- oeufs durs
Préparation
Laver et couper les tomates , le poivron et le concombre en petits dés.
Nettoyer les plantes aromatiques et les ciseler finement.Couper l'échalotte et la dent d'ail en petits morceaux.
Dans un petit saladier mettre le vinaigre d'estragon, l'ail et l'oignon et ajouter la saumure, mélanger au petit fouet.
Incorporer la mayonnaise et battre encore.
Ajouter pour finir les fines herbes et épices.Cuire le riz a votre habitude.
Une fois cuit, passer le sous l'eau froide et reserver au frigo.Quand le riz est bien froid, ajouter les légumes et la sauce.
Déguster en accompagnement d'un barbecue .
Ou ajouter les batons de surimi et des oeufs durs pour un plat complet.
Cette salade de riz est parfaite pour un repas léger.
Tags : riz, salade, léger, minceur
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Commentaires
Bonjour Eliane
Sublime salade généreusement bien garnie.J'en redemande miam! Gros bisous amicaux et passe une douce journée ma Reine.
par ce beau temps on a envie de manger des salades et la tienne est très appétissante ! Bonne journée
je suis content, google a enfin réparé son erreur.
hier il a encore très chaud, on va pas se plaindre,
bonne journéeBonjour Eliane,
Je passe te faire un coucou et te souhaiter une agréable journée.
Minéraline
merci de tes passage chez moi
je te souhaite une bonne journée ......ensoleillée si possible......
a bientot
bonjour ELIANE
SERVICE EXPRESSO RAPIDO
UNE NOUVELLE JOURNEE ANNONCEE DE SOLEIL
ALORS PAS DE TEMPS A PERDRE
BONNE JOURNEE
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
97hamdibeyMardi 28 Août 2012 à 21:44Bonsoir chère Eliane,
Miam, on peut y mettre un peu de tout.
C'est super quand il fait chaud.
Je profite bien, j'ai beaucoup de choses à faire.
Je te souhaite une très bonne soirée, bisous doux.
Bonsoir Eliane,
Je viens me resservir parce que j'ai craqué sur ta salade!!! As-tu continué tes promenades à vélo?
J'espère que tu vas bien. Je t'embrasse et te souhaite une excellente soirée
Cendrine
Une recette qui donne l'eau à la bouche...(slurpppsss !) Merci d'être passée me voir; bonne soirée, et à très bientôt...
Bonsoir Eliane Une salade colorée et bien gourmande
Je pique quelques morceaux de tomates
Bisous et belle soirée
Frieda
bonne journee de mardi
fatiguée mais encore pas de pause du moment que je suis devant cette boite de fer
qui m'apprend tant de chsoes
je jepune ce jour
6 jours de ce mois qui suit le ramadan sont autant bénéfiques chez le Tout puissant
bises
très belle fin de journée ti bo ElianeHello, désolé de notre absence prolongée... nous passons te saluer et te souhaiter une bonne semaine. Léchouilles.
hier j'ai redemandé a google de refaire ses tests, j'attends qu'il enlève cette interdiction, qui n'a plus lieu d'être d'ailleurs
hier fut encore une chaude journée, il est prévu de la pluie ces jours ci, nous verrons,
bon mardiBONJOUR Eliane, voilà une bonne idée de recette mais pour moi ce sera sans les poivrons car je ne les digère plus. Ici il fait frais, Noémie et moi avons notre gilet ! le ciel est gris on a déjà eu quelques gouttes ce matin. Je te souhaite un bon mardi, bisous, Nadine
Bonjour une délicieuse recette minceur,surtout après les glaces d'été!
je viens du blog de Moqueplet
bonne journée monique
très bon marché, Eliane;
on y trouve de tout en abondance;
excellente recette d'été mais le soleil nous quitte peu à peu;
bisous;
Salade de riz jolie jolie jolie ! Lol.
Bonjour Eliane et merci pour cette bonne recette de salade qui est bonne pour la santé aussi.
Je te souhaite une très belle journée, bisous !
Bonjour Eliane. Sympa ta salade de riz et chouette pour la deguster au bord de l'eau. Bon Mardi, bisou.
Bonjour Eliane,
Il fait moins chaud ce matin, ça sent l'automne ; j'espère que le soleil va faire une apparition !
Passe une bonne journée, amitiés, bises, Véronique.
Me voici de retour sur la blogosphère après un week-end bien chargé en travail et en émotions :
BONJOUR ELIANE
merci pour le rectif de la recette
bientot sur notre table
quand a celle du jour
tres desalterante
bisous 19°a 4 heures
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
Voilà ce que j'aime quand il fait chaud ! Bon mardi et ne mord pas les oreilles cela peut t'abimer les dents ! Bise
Il n'y a pas que les dames qui prennent soin de leur ligne ;) Mais moi, mon gros problème est que je suis trop gourmand !
Bonne soirée
52chacha70Lundi 27 Août 2012 à 19:01petite salade qui m'irait très bien ici aussi on passe un maximum de temps dans le jardin, et farniente, mais la fraicheur les nuits commence à revenir et les baignades seront peut -être un peu plus rare. Bonne soirée
ce soir je dîne chez toi je n'arrête pas de saliver douce semaine ti bo •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•sorry pas en forme ...ma fille me manque ...ça doit étre la fatigue et la prochaine rentrée des classes qui me font penser a elle ....
pour le riz j'achète en vrac le basmati c'est un pakistanais , super bon je prends jamais de riz en sachet cuisson .... et je le cuit presque toujours avec une poignée de lentilles rouges ...
méme froid c'est bon ...
passe une belle fin de journée et belle semaine ici soleil ce lundi alors j'en ai profiter ...un peu :)
bisous
super recette eliane, pas récente, assez connus mais vraiment excellente, par ces temps de chaleur elle est en plus agréable, merci et bon appétit, mince vu l'heure je suis un peu en avance, amitiés
Hello Eliane
Je me passerai des batonnets de surumi. Heureusement, ils sont facultatifs. Sinon, le reste me convient à merveille.
Un peu de mal à retrouver le chemin des blogs, donc je prolonge ma pause (mais sans vacance - snifff).
A bientot Eliane.
Bisous
46maritheLundi 27 Août 2012 à 18:18ne belle salade pour accompagner une viande le soir, elle est parfaite ! bises et bonne fin de journée
Bonjour ma belle
Le riz de toutes les féçons j'aime, et voil une bien belle manière de le déguster
Bises
Excellente cette salade de riz et bien complète !
C'est le style de plat que j'aime mangé.
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, DoriaBonjour Eliane
C'est ce qui passe le mieux en ce moment : de bonnes salades biern fraîches ! Voilà une météo plus propice à l'écriture au clavier. Durant la période caniculaire je me suis mise au repos : il faisait trop chaud derrière ma baie vitrée... Bonne journée et bonne semaine ! Gros bisous. Marishka
bonjour je passe ta faire un petit coucou en se lundi bizoubonjour Eliane c'est un plat tout a fait appropriée pour ce temps je sens que je vais m'en faire un ces jours ci bisous
Marcel
Bonjour Eliane,
Toujours de belles gourmandises
Je note bien vite
Bisous et belle journée
FriedaPour un pique-nique cette salade est parfaite. Et pour la ligne, c'est génial.
Bisous et bonne journée.34A & JLundi 27 Août 2012 à 14:57Bonjour Eliane
Si c'est minceur je suis preneuse me permettez vous de faire un copié collé si c'est poossible.
Merci pour ce partage Eliane
Au plaisir
A bientôt
Jacqueline C
une salad bien attirante et succulente je pense. Bisous et bon aprés midi..La chaleur semble vouloir revenir
31hamdibeyLundi 27 Août 2012 à 14:31Bonjour Eliane, c'est la salade passe partout...c'est à dire elle peut accompagne tous les plats. Par cette chaleur bien garnie elle est la meilleure recette...merci Eliane
où préfère-tu que je te laisse un commentaire,sur celui-ci ou sur over?
passes une bonne fin de journée
bisesBonjour Eliane,
Hum ça m'a l'air délicieux tout ça, que des produits que j'aime !!
Finies les "vacances" ma fille Sarah a repris ce matin le chemin de son Centre de jour, donc 4 aller-retour par jour pour moi. Avant mon fils me donnait un coup de main, mais maintenant il est à "sa" Galerie à temps plein, alors pas le choix !! heureusement que Bastille c'est direct de chez moi !
Passe une bonne journée, amitiés, Véronique.
Bonjour, très bonne idée pour accompagner un barbecue, je ferais pour moi seule, le riz, les oeufs durs et les bâtons de surimis.
Merci belle journée avec le soleil.
Hello Eliane,
Des salades comme je les aime.
Aujourd'hui il fait très beau, le vent est tombé mais malheureusement c'est la reprise...
Bon lundi
Bisous
Coucou Eliane,
Genre de salade idéale quand il fait chaud, ça cale et on se sent malgré tout légère !
Belle semaine - des gros bisous - Lili
cette salade est super et jsutement mon fils me l'a fait
avec aussi un ajoute de saumon et d'anchois en plsu du surimli
peline de bonnes choses
@ bientôt
J'adore les salades de riz et ta recette me fait bien envie.
Profite des beaux jours, ici ça a commencé à rafraichir un peu, il était temps
Bonne journée à toi **
bonjour éliane
je te souhaite un bon lundi qu'il fasse beau important pour le moral merci encore de cette merveilleuse recette elle est excellente comment tu la prépare je tembrasse dan
me voici de retour...
une absence plus longue que prévue la raison figure sur mon blog
j'espere te revoir bien vite et reprendre nos habitudes ......je te souhaite une bonne journée
a bientot
Hello Eliane
Le riz etant mon aliment préféré , je le mange à toutes les sauces ! hi hi hi Meme juste bouilli à l'eau.
bizz et bonne semaine
pat
moi j'aime bien, avec la soupe chinoise c'est souvent notre repas du soir
les températures remontes, après quelques jours de radoucissement,
bon début de semainehé a l'air bonne ... merci Eliane ,
Le temps ce gâte ici à partir de demain , pluie et orage sont annoncés ...
gros bisous
Profitons des quelques jours d'été au jardin si le temps le veut bien... Salade du soir espoir ! Merci Eliane, bises de jill
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encore un beau soleil, je vais aller faire un petit tour au jardin, sus à la mauvaise herbe..
bonne journée