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  • ...et le lait. Saler et poivrer. Mélanger le chou, les morceaux de jambonneau, verser le tout dans un plat a gratin, puis ajouter la sauce. Mettre a cuire dans le four préchauffé a 200°, pendant 15 minutes. Servi avec une bonne moutarde bio a l'ancienne, ce fut un régal. Mes ajouts a la...

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  • Un gratin que belle maman préparait assez souvent les soirs d'hiver. Je vous avoue que chez moi ce gratin se retrouve quelques fois sur notre table. Tout y est et meme plus... les oeufs, le lait, le fromage, les légumes et la viande, que demander de plus pour un repas de semaine. Je...

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  • ...et nous nous retrouvons seulement trois a table. Et comme rien ne doit se perdre, j'ai pensé a un gratin. Mais voici la recette pour le boeuf carottes classique de chez classique. J'ai juste ajouter une purée mousseline par dessus la viande que j'ai déchiquetée en morceaux ....

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