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  • ...étaient délicieuses, meilleures pour nous,  que les linguines. J'ai préparé des aubergines en sauce tomates pour accompagner cette assiette italienne. Un délice que j'ai déja représenté sur la table depuis. Pour 4 personnes  500 g d'aubergines 1 poivron 1 oignon 125 gr...

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  • ...votre gout 2 tranches de jambon d'ardennes 50 gr de fromage à pate dure 400 gr de grenailles 2 tomates 2 petites aubergines 2 petits pains suédois Pour la vinaigrette 3 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de vinaigre de miel Fleur de sel Poivre du moulin. Préparation...

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  • ...  Ingrédients Tranches de pain maison avec ou sans croute Jambon dégraissé Chèvre a tartiner Tomates semi séchées Basilic soit frais ou seché Gruyère de comté en tranche Un gaufrier avec les plaques pour croques, c'est  mon ustensile, mais une plancha, le four ou  même...

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  • ...Ingrédients pour  4 Personnes     600 g de spirelli ou autre     3 beaux filets de poulet     4 tomates     10 c. à soupe de parmesan râpé     1 bouquet de basilic     le jus d’1  citron     4 c. à soupe d’huile d’olive     1 c. à soupe de...

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  • ...à préparer pour le congélateur. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de haricots verts fins 2 tomates 1 jeune oignon 'queue verte' 500 g de grenailles 300 gr de filet de saxe   1 échalotes 1 éclat d' ail vinaigre de xeres sel et poivre Préparation Faire cuire les grenailles en chemise...

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  • ...déguster tiède ou froide. Ingrédients p our 5 personnes  : 1 courgette du jardin (1700 gr) 750 gr de tomates 1 gros oignon 3 tours du moulin de coriandre  5 tours du moulin d'ail seché de madagascar 1 pincée de sel 2 pincées de poivre noir 2 pincées de cumin...

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  • ...d'une tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. À la fois la tartine elle-même, et, plus particulièrement, la préparation de tomates qui la recouvrent, sont appelées bruschetta.   À cela s'ajoutent...

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