• Tag tomates

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  • ...Ingrédients pour  4 Personnes     600 g de spirelli ou autre     3 beaux filets de poulet     4 tomates     10 c. à soupe de parmesan râpé     1 bouquet de basilic     le jus d’1  citron     4 c. à soupe d’huile d’olive     1 c. à soupe de...

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  • ...à préparer pour le congélateur. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de haricots verts fins 2 tomates 1 jeune oignon 'queue verte' 500 g de grenailles 300 gr de filet de saxe   1 échalotes 1 éclat d' ail vinaigre de xeres sel et poivre Préparation Faire cuire les grenailles en chemise...

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  • ...d'une tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. À la fois la tartine elle-même, et, plus particulièrement, la préparation de tomates qui la recouvrent, sont appelées bruschetta.   À cela s'ajoutent...

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