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  • ...soupe d'amandes effilées grossièrement brisées 3 cl de rhum 1 kiwi mûr mais ferme 9 dl de glace parfum vanille bourbon 5 tuiles aux amandes Préparation : Détailler tous les fruits (sauf le kiwi) en petits cubes, ajouter un verre (20 cl) du mélange des deux sirops de fruits...

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  • ...Déguster avec un coulis  de framboises, un mélange du tonnerre  ce fut un vrai délice.   GLACE VANILLE SANS OEUF & COULIS DE FRAMBOISES Pour 2 sorbetieres    Ingrédients 1 litre de lait demi écrémé 250 gr de creme fraiche  allégée 13 gr d'édulcorant vanillé 1 baton...

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