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Palmiers Chèvre & Lards
Ce sont les vacances, c'est l'époque où la cuisine n'est pas l'endroit le plus prisé... On y passe en coup de vent, et le tablier est vite enlevé alors voici...
Des palmiers très savoureux, une belle présentation et un petit creux comblé a déguster en terrasse.Ingrédients.
1 pâte feuilletée
10 tr de lard petit déjeuner (trés fines et découennées)
150 gr de chèvre a tartiner
origan seché ou thym ou basilicPréparation.
Préchauffer le four a 180 °
Dérouler la pâte en laissant sa feuille de cuisson.
Tartiner la pâte de chèvre .
Couvrer toute la pâte de lard.
Parsemer d'un peu d'origan ou autre.
Rouler la moitié de la pate en serrant un peu, aidez vous du papier de cuisson.
Rouler l'autre coté. Vous obtenez un double boudin.
Couper des tranches de 2 cm, avec un bon couteau aiguisé...
Placer les morceaux sur la silpat et badigeonner d'un jaune d'oeuf.
Cuire 20' à 180° chaleur tournante, c'est vraiment sympa et bien bon !
Tags : pâte feuilletée, lard, chevre, palmiers
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Commentaires
Tu as raison Eliane. En ce moment, on passe vite fait en cuisine préparer une bonne salade fraîche et une tranche de melon...
Mais à l'apéro, quelques bons palmiers seraient les bienvenus.
Merci
Bises. Chrys
bonjour ELIANE
LA PERIODE DU SUR LE POUCE
MAIS PAS POUR CELA CASSE CROUTE
OU BIEN MAL BOUFFE
DES PLAISIRS D'ETE
BISOUS BON VENDREDI
CHAUD CHAUD
D'APRES LA METEO
56MELDIX77
le Briard Breton
61hamdibeyJeudi 16 Août 2012 à 22:25Bonsoir Eliane, désolé de passer tard le soir, avec la chaleur j'évite de rester longtemps devant mon ordinateur. J'espère que tu vas bien et que tu te porte à merveille. Merci pour ce partage de cette recette très savoureuse...lègère et facile à préparer. Je te souhaite une douce et agréable soirée .
Coucou Je reviens en force sur la blogosphère après une absence prolongé, c'est reparti pour mes visites quotidiennes bisous ^^
Bonjour Eliane, j'espère que tu vas bien. Ta petite recette est fort sympa ! Je note.
Je te souhaite une très belle fin d'après - midi.
Gros bisous !
Coucou mon amie,
Merci pour tes visites qui me font toujours autant de plaisir et pour cette belle amitié
que l'on partage et même si c'est virtuel ça fait toujours plaisir de voir que des personnes
gentilles existent dans ce monde qui deviens fou.
Il va faire très chaud ce week end et il va falloir penser à boire beaucoup.
J'espère que tu vas bien et que ta journée se passe à merveille.
Gros bisous de ton ami Jean Lucbonjour Eliane,
merci pour ton passage, ici je vais mieux et je profite du beau temps pour venir sur ma terasse avec mon pc, journée repos pour moi, les petits sont avec leur papa, demain matin je les ai tous les 3, je te souhaite un bon après-midi, gros bisous,
Nadine
sorry depuis 2 jours mes articles qui sont programmés pour paraitre a 1h du mat ne le font pas donc ceux qui passe tôt avant que je manipule a la main n'ont pas vu l'article du jour ( papillon mutant fukushima ...).... la technologie c'est bien ...quand elle ne buge pas :)
bisous
avec un beau soleil! enfin l'été est là ! il était tant
Merci pour ma fête, c'est tres gentil. J'espere que tu as passé un bon 15 aout. Bon Jeudi, bise, Maria.
Bionjour Eliane. Tes recettes sont tres interressantes. De temps en temps j'en fait qq unes, ça change un peu. J'espere que tu as passé un bon 15 Aout. Bon Jeudi, bisou.
bonjour ELIANE
apres une journée moyene
ou le vent a fait la chasseur de nuages
pour nous eviter la pluie
j'espere que l'anti cyclone
va faire son retour
bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
moi j'ai aps connu maman aprtie quand j'avais à pene 2 ans et papa s'est ocupé de nous
mariée à mon premeir enfant l'ainé à l'âge de 6 mois il rejoint l'autre monde
la destinée estainsi
merci
Miam! J'adorerais les grignoter en sirotant mon coca/citron
Bonne soirée dans la fournaise. l'orage n'est pas loin!
des délicuieux palmier humm!!! une bonne idée de les fourrée ici chaleur mais sa tourne à l'orage bisou
je salive grave laisse moi un peu de côté douce soirée ti boAvec la chaleur qu'il fait (je ne sais pas du coté de chez vous), il vaut mieux se préparer des petits plats sympa... comme celui-ci.
Bisous Eliane
Bonsoir Eliane,
Moi je met du thon, c'est délicieux !! les enfants en raffollent !
Passe une bonne fin de journée, amitiés, Véronique.
de bons palmiers que l'on peut farcir au choix
pour moi poulet viande hachée ou thon
bonne journée
cela me donne l'eau a la bouche et c'est trés vite fait
bisous
je suis de retour aptés 10 jours dans le cantal
avec le titre j'ai cru une recette avec des coeurs de palmiers ! ils en ont en conserves dans les magasins oxfam qui sont super bons ... et avec des lardons ça donne bien
Coucou mon amie,
je viens avec un gros soleil dans ton bel univers pour voir si tu vas bien et si tu as passé une bonne nuit.
Je te souhaite un bon 15 aout et j'espère que cette journée sera marquée de pleins de petits bonheurs.
Gros bisous de ton ami Jean Luc.
Vraiment très bons ces petits feuilletées.
Bisous **et bonne journée, ici le temps vire au gris aujourd'hu, mais il fait toujours aussi chaud.
Bonjour Eliane. Ca a l'air très facile à faire et ça doit être délicieux. Bonne journée et bisous
coucou Eliane, petits palmiers très sympa pour l'apéritif ou même en repas avec une salade, merci pour l'idée, gros bisous
Bonjour Eliane
En ce moment il fait très chaud par ici aussi, on pense faire une randonnée pour avoir du frais dans la nature. Dans mon sac à dos il y a de la place pour tes merveilleux palmiers au chèvre( hum un fromage que j'aime!)Bises ma douce et très bonne journée.
bonjour
c'est toujours excellent et un grand merci pour cette recette super cool passe un bon mercredi bisous et profite dan
oh la la mais tu nous gâtes avec ses délicieuses recette j'adore le chêvre merci passe un doux mercredi bisous
Bonjour Eliane voila une petite recette simplet vraiment succulente, le mélange de tous les ingrédienst est d'après super, moi j'adore cela, merci pour ce partage, amitiés
Bonjour Eliane
Wouahhh moi qui suis un gros gourmand je crois que je me jetterais sur le plat tellement ça a l'air bon. A l'apéro ça doit être un délice
Je te souhaite une très belle journée
Bisous
@lain
Bonjour Eliane ! je ne t'oublie pas, mais il fait si chaud que je passe moins de temps sur l'ordi qui par moment surchauffe le pauvre ... ce sont destempératures trop fortes et moi aussi je souffre et ce n'est pas terminé, on nous annonce du 38° dans les jours à venir ! ce matin il fait 25 et très frais on respire ! ... alors bien que ta recette soit tentante ... je n'allumerai pas le four !!! bisous !
Super bonne idée ça ! Merci Eliane et bon 15 août dans le sud, ici temps chagrin ! Bizzzzzzzzzzz
Bonjour Eliane ... MIAMMMMMMMMMM !!! Aujourd'hui le soleil est de retour, après une journée maussade et une pluie fine en soirée... Superbe pour passer en terrasse !! Bonne journée, bisous...Marie
Hello Eliane
En ce moment avec la chaleur , ce serait plutot des salades rapides .... puis on a beaucoup moins faim !
bisous
pat
c'est superbe, mais sur la terrasse, soit il pleut, soit il fait 40°, j'attends ma véranda pour le mois prochain
après la pluie hier matin, ce fut une belle journée.
bon 15 Août
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bonsoir Eliane, demain, je ne sais pas à quelle heure je viendrai sur le net, je vais faire ma prise de sang chez le médecin, puis je dois passer chez ma soeur, et je ferai peut-être mes petites courses pour le week-end, nous recevons l'ami de Jean-marie, son épouse et leur fille, je ne sais pas encore quel sera le umenu, on pensait faire un bbc mais vu la météo j'hésite, je pense faire un rôti de veau mais je ne sais pas.
Je te souhaite une bonne soirée, bisous, ,Nadine