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Salade de Pates au Poulet & Basilic
Une journée de soleil avec de vraies températures d'été,
et me voici avec un repas de vacances.
Complet avec légumes, féculent et viande pour cette
recette que les miens ont beaucoup aimé.Ingrédients pour 4 Personnes
600 g de spirelli ou autre
3 beaux filets de poulet
4 tomates
10 c. à soupe de parmesan râpé
1 bouquet de basilic
le jus d’1 citron
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
gros sel de guérande, poivre du moulin
PréparationCuire les spirelli à l’eau bouillante salée selon le temps
de cuisson indiqué sur le paquet. Elles doivent être « al dente ».
Les égoutter et reserver.Trier et laver le basilic puis ciseler la moitié.
Garder les feuilles entières de l’autre moitié.
Peler et épépiner les tomates, et couper les en dés.Couper le poulet en lamelles.
Poivrer et épicer de quelques tours du moulin aux épices de provence.
Griller les morceaux de poulet à la plancha quelques minutes.Dans un bol, faire la vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre,
le jus de citron, du sel, du poivre et le basilic ciselé.Dans un saladier, mélanger les pâtes, le poulet, les feuilles de basilic entières, le parmesan râpé, les dés de tomate et la vinaigrette.
Mélanger bien et servir
Tags : basilic, poulet, pates, spirellei, tomates, basilic
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Commentaires
Bonjour Eliane,
attendons le week end et le retour du beau temps car aujourd'hui j'aurai plutôt des envies de soupes ;o)
un festival qui attire pas mal de monde, j'espère que mes créations plairont, je suis en pleine finalisation. bises. celine
Hier on aurait du avoir du soleil, mais on a eu de la pluie, et pas qu'un peu, par moment c'était le déluge, pas le moment d'aller se balader dans la forêt !! bises
bonjour ELIANE
LE COUP DE CHALEUR EST DERRIERE
MAINTENANT L'AUTOMNE SE FAIT SENTIR
BON MERCREDI
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
Bonsoir Eliane, je reviens tout doucement sur les blogs, après une pause de deux semaines.
J'avoue que je n'aime pas beaucoup les pâtes, mais j'aime les préparer pour les enfants de ma famille et mon fils, puisqu'ils aiment ça et j'aime beaucoup ta recette, bonne nuit et à très bientôt.
Bonsoir
Très appétissante cette salade !
Tu dois aimer cuisiner ? Toujours de bonnes recettes .Tu as raison (c'est comme dans la chanson) la cuisine retient les p'tits maris .lol!
Bonne nuit
Bonsoir Eliane
Ta salade de pâte est bien appétissante !!! Pourvu que le beau temps dure encore un peu !!
Bonne soirée
Angélique
Bonne soirée Eliane, c'est le retour de la pluie alors les pâtes on les mangera chaude LOL. bisous
Bonjour ou plutot Bonsoir Eliane,
En ce moment, j'ai peu de temps pour les blogs, mais je m'accroche...
Bisous!
Bonjour Eliane,
Une salade de pâte qui me plait bien et que je ne tarderai pas à déguster.
Mon blog est toujours en pause même si je publie de temps en temps des articles (afin qu'il ne sombre pas aux oubliettes du net).
Je trouve tout à fait normal que tu répondes essentiellement aux coms laissés sur ton blog. Sinon, on ne s'en sort pas...
Bisous Eliane. Bonne semaine
Ici aussi, temps chaud !
J'ai eu un gros lumbago, ça va un peu mieux, je reviens tout doux...Bisous.
gros bisous ...entre deux pluies .... les dernières tomates rougissent doucement et bientôt la fin des haricots !
a demain ....
Bonjour Eliane
Je prends un bain de douceur chaque fois que j'entre chez toi, alors je veux que tu saches que toute l'énergie que tu mets à faire plaisir à tes amis et donc à moi, n'est jamais perdue, car elle entre dans mon coeur à chaque visite. Merci pour tes beaux articles, tes paroles, ton art, et tes petits mots de la vie.
Prends un bain d'amitié tous les jours ou une fois de temps en temps, et tu verras que cette amitié est à l'âme ce que l'eau du bain est au corps.
Bonne Soirée et douce nuit.
Amitié
Lollikikou, je veux bien te donner le lien de l'album mais le mot de passe je ne le donne que par message privé, ou mail, donc c'est toi qui voit .
http://album.aufeminin.com/album/876787/bebe-m-0.html
SI tu veux tu peux t'inscrire sur le blog (sans pour autant en créer un ) et quand tu l'auras fait, je te mettrai un message privé avec le mp.
GROS BISOUS, Nadine
bonjour Elianne c'est avec un magnifique soleil de chez nous que je passe te dire bonjour pour te souhaiter une très agréable journée remplie de joie et de rire .gros bisous
Bonjour Eliane
Merci de tes passages malgré mon infidélité notoire, j'ai presque honte !!! Le soleil était bien là au moment de ton message, mais lorsque je t'écris il pleut et le temps est gris, dommage.
J'espère que tu vas bien. Je repasserai de temps en temps.
Bonne journée
Gros bisous
@lain
à chaque fois que je viens sur ton blogj'ai l'eau à la bouche
pas trop motivée encore
la sortie m'a fait du bien ùais toujorus des imprévus et tant de trucvs à faire dont je n'ai aps 'lhabitude c'était mon défunt époux qui s'en occupait tant de chsoes dont il prenait en charge
Coucou Eliane
C'est avec la pluie que je passe aujourd'hui !!
Je te souhaite meilleur temps !
bises
Bonjour Eliane,
Hum! ta salade de pâtes me donne faim bien qu'il ne soit que 10h.30.
Je te remercie de venir sur mon blog malgré ma longue absence.
Nous nous partageons entre notre fille et ma mère. Elles sont éloignées de 200 km, je commence a être sérieusement épuisée.Pour ma fille, ça a l'air de s'arranger. L'agence ORPI vient de lui refuser un appartement malgré un dossier très complet (incompatibilité d'humeur apparemment avec les employées). Mais elle vient de visiter un appartement dans une magnifique maison bourgeoise, tout près de l'école de son fils. Elle saura demain si elle peut l'avoir. Ce serait vraiment génial.
Pour ma mère, ça fait un mois aujourd'hui qu'elle a été opérée. Elle peut marcher mais avec un déambulateur. Reste à voir maintenant si elle pourra rentrer chez elle et à quelles conditions.
Voila. Je n'aspire qu'à une chose: que tout rentre dans l'ordre et qu'on puisse rentrer chez nous. On en est parti le 26 juillet (avec un retour de 8 jours pour les vacances de mon petit fils°. On a plus de 4000 km depuis.
Excuse-moi pour cette longue tirade, mais ça me fait du bien. Merci et gros bisous à toi. A bientôt j'espère.74hamdibeyMardi 11 Septembre 2012 à 10:26Bonjour Eliane, Une salade parfaite, fraîche et colorée, car il faut bien profiter des salades avant la fin de l'été. Bo mardi
Bonjour Chère amie. Dans la mesure ou je peux, je répond toujours aux coms et c'est normal. Je pense que tu n'as pas tort. Bonne journée, je t'embrasse.
Un très bon plat de pâtes et c'est bien rafraichissant ! J'aime beaucoup ce style de recette bien parfumée !
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria70netty/louanneMardi 11 Septembre 2012 à 09:32Coucou Eliane, encore une super recette très appétissante. Bisous humides et oui retour de la pluie !
c'est encore une délicieuse recette merci éliane hier nous avons beau temps cette nuit un peu de pluie mais ce matin il fait très lourd passe un doux mardi
♥Sophie♥
, bonjour , voici une bonne recette à déguster dans les soirées encore tièdes de cette fin d'été ! merci pour ton passage et ton com , à moi de lire les articles loupés pendant mon congé ( y a du boulot ) gros bisous dianou
Bonjour Eliane. Je pense que tu as raison au sujet des coms, moi, je fais pareil. Merci pour cette recette. Bon Mardi, bisou.
De retour !
Plus fatiguée qu'en partant ...
Bon mardi.
Bisoux
dom
PS : un grand merci à ceux qui sont passés pendant mon absence.encore une recette bien sympa, pas très compliquée et avec des ingrédients faciles à trouver. bises. celine
Très jolie recette de pâtes, j'aime ! en Franche Comté il devrait y avoir encore du soleil aujourd'hui !
VOILA UN PLAU POUR NOUS RAPPELER LES BEAUX JOURS......A CA TU RAJOUTES MES BROCHETTES...VIVE LES VACANCES........
hier fut une journée chaude, mais parfois avec un soleil voilé, nuages gris, mais pas de pluie
bon mardiBONJOUR ELIANE
DEJA 19° DES 4 HEURES
CELA FAIT FORT
MAIS QUE VA ETRE LE RESTE
DE LA JOURNEE
A PROFITER SANS MODERATION
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
Un bon repas complet et rafraîchissant. Et surtout pas compliqué à faire! Bonne semaine, du beau temps chez nous !
Chez nous aussi, salades et barbecues ont été au programme de ce week-end ...
Belle soirée Eliane ! Bizz
ce sont mes enfants qui en redemanderont ils sont super gourmands
douce soirée
ti bo
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
C'est sûr ce doit être très bon mais, il faut que tu me dises ce que sont les spirellis et le poulet à la plancha pour que je puisse l'essayer.
Bisous. Mamy Ariane.
Bonjour voila une petite recette sympa qui doit donc pouvoir se manger chaude ou froide, non?, en tout cas cela a l'air plus que délicieux, allez hop, je sauvegarde dans mon petit cahier de recettes qui grâce à toi, grossis très vite, amitiés
Bonjour Eliane, voilà une bonne idée pour les pâtes, ça change !
on a passé un bon et super week-end , j'ai tout raconté sur mon blog, mdr.
Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous, Nadine
Une petite salade que je prépare souvent en été, on l'adore.
Très belle semaine ma chère Eliane, des bisous bretons.
Lylou
Une belle salade de pâtes, vraiment très appréciable surtout avec ce beau temps qui perdure !
Coucou Eliane,
Oui, sympa ta salade aux pates, ça sent encore un peu l'été certains jours, plat idéal, léger et bon, en d'autres termes = Miam !
Belle soirée - des gros bisous - Lili
une salade bien choisie pour débuter la semaine!! bisous et belle soirée Eliane avec le soleil en prime!bisous
Lou
Bonjour ,j'aime les salades composées,en voilà une que j'aime bien ,on peut aussi remplacer les spirellis, par des pommes de terre en dés..bonne fin de journée .bises.
33hamdibeyLundi 10 Septembre 2012 à 15:43Bonjour Douce Eliane, merci pour ton passage, j'ai parfaitement compris le message...Bref, Quelle bonne recette miam toujours desbonne idées . Merci pour ce délicieux plat et passe un bon lundi.
Bonjour Elianne . Dls les jours derniers imposible de venir sur les blogs . Yes !!! je suis enfin arrivé a ouvrir ta porte . Merci pour cette bonne recette c'est juste moi...Me voila pour t’ offrir..
Le cocktail de l'amitié,
Velouté de bonne santé,
Poêlée de gentillesse,
Brochette de bonnes nouvelles,
Plateau de loisirs,
Biscuit de douceur au coulis de tendresse. Très bbelle journée avec le soleil aussi chez nous .gros bisousj aime beaucoup les salades de pâtes, comme celles aux pommes de terre d ailleurs !!! je te souhaite un bon début de semaine bizzzBonjour Eliane, je crois que je vais adorer !! miammm des pâtes !! Aujourd'hui le soleil joue avec les nuages, je crois bien qu'hier nous avons passé le dernier dimanche à manger sur la terrasse ... Bisous..Marie
Oui merci ma belle Eliane je comprends :) ! pour les comms. Des pâtes qui doivent être délicieuses comme j'aime :)) Bon après midi à toi ici soleil mais moins chaud ça me va :)) Bisousss Mary
Coucou Eliane,
Une belle salade bien tentante et savoureuse comme j'aime, les pâtes et le poulet sont une excellente association et j'aime ta manière de les associer, bravo encore à toi et merci pour cette délicieuse idée !
Je te souhaite une très belle journée de lundi encore bien ensoleillée, la météo prévoit un temps moins agréable dès demain... à suivre...
gros bisous à toi mon amie,
Méline
Elle est tres belle ta salade, à essayer tient !!
ici le temps est mi figue mi raison mais pas de pluie et les températures sont tops.
Bonne journée à toi
Bisous*
ça me met en appétit
e matin le temps me semble bien gris, pluie annoncée d'après la TV,
bon début de semaineBonjour Eliane Toujours des recettes qui mettent en appétit mon palais Bisous et doux lundi FriedaBonjour Eliane,
Ah oui une bonne recette facile à faire !!
Passe une bonne journée, amitiés, Véronique.
Après un excellent weekend et l'orage de cette nuit, je passe te souhaiter un bon lundi. J'adore les pâtes sous toutes ses formes. Bises.
Bonjour eliane,
Ah les bonnes pates, il nous faut recommencer à manger, car les températures descendent vertigineusement....
Bon début de semaine!
Ce type de pâtes est fabuleux en salade ... en principe, je n'utilise que celles-là pour ce genre de plats
ha je me fait des nouilles sautées au poulet ce midi :)
je mange souvent du poulet .... mon amie en Egypte m'appéle miss poulet dès qu'on parle de cuisine :)
ici j'ai un boucher polonais qui vends les cuisses désossées pour 4 euro le kilo et il a du gout ...
bisous et ici des nuages quand même ....
passe une belle semaine
demain je met un article moins ardu .... je me rends compte au comms que j'ai peut-étre pas choisis le + facile ....
bisous
BONJOUR ELIANE
AVEC RETARD CE MATIN
PAR MANQUE DE CONNEXION INTERNET
REVENU QU'A NEUF HEURES
BELLE JOURNEE DE LUNDI
POUR BIEN COMMENCER LA SEMAINE
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
Youpi Eliane ! je te dépose des bisous et je fille voir si j'ai tous les ingrédients et je me prépare ton gentil plat pour midi ! merci ! belle journée, on esprait la pluie, mais non le soleil est toujours là mais un peu moins chaud ! bisous !
Bonjour Eliane,
Me voici de retour de ma semaine à la côte.
Je suis bien contente de lire ta recette. Elle me plait beaucoup.
Je te souhaite une belle journée ensoleillée.
Bises,
Brigitte
Oui c'est super bon en salade aussi avec quelques ingrédients comme ceux-ci ! Merci Eliane, bises de jill
bonjour Eliane
j aime les patates en salades je trouve qu elles ont un gout extra et toi tu sais bien les préparer merci j arrive pour midi tu aimes vraiment faire la cuisine simple et compliquer je trouve que c est aussi une passion pas une obligation passe un bon lundi bisous dan
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la journée avait bien démarrée, mais cette après-midi c'est plutôt grisaille.
bonne journée