basse temperature

Zaalouka de Courgettes et Tomates

basse température, courgette, purée, tomates, zaalouka

Par Eliane

La Zaalouka est une purée d'aubergines dans le Magreb. C'est une recette minceur par excellence ! J'ai choisi la cuisson à basse température qui permet de conserver tous les nutriments sains qui sont indispensables au bon développement de l’organisme....

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