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Tarte au Chou Fleur et poivrons
Mon chou fleur qui termine de cuire... comment le préparer,
mais une visite chez Estrelita m'a orienté vers une tarte.
Je vous invite a lui rendre visite, elle a comme un almanach
qu'elle poste jour après jour avec de très belles informations ..Ingrédients pour la pate
200 gr de farine
100 gr de beurre
1/2 dl d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture
1 chou fleur
1 échalote
2 dl de crème fraîche
3 oeufs
2 poivrons
4 tranches de jambon wwPréparer la pâte brisée, en mélangeant tous les ingrédients
jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Placer 1 heure au frigo.Préchauffer le four a 210 °
Séparer le chou fleur en petits bouquets, le laver et le cuire
dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.Abaisser la pâte dans un grand moule.
Dans un plat, mélanger les oeufs la crème fraîche, le jambon coupé
morceaux, l'échalote hachée, les bouquets de chou fleur et les poivrons peler et couper en dés.
Saler et poivrer
Verser la garniture sur la pâte et la mettre au four pendant
45 a 50 minutes.
Tags : tarte, poivrons, chou fleur
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Commentaires
bonjour, nous avons un vrai temps de toussaint, bien déprimant, comme pour en rajouter à ce jour! je te souhaite une bonne journée bisous
ça y est je suis en long WE ! nous avons eu droit à une belle journée ensoleillée ! bisous du jour ^^
Originale cette tarte, je n'y aurait jamais pensé.
Bisous et bonne soirée à toi,
ici on a eu de la pluie toute la journée .
Bonsoir ... journée chargée pour moi ... j'ai du changer de poele au bois ...l'ancien , les briques réfractaires ont rendus l'âme.... elles n'étaient deja plus très bien mais là la tôle devenait rouge ... alors comme mourir dans un incendie la nuit de la Toussaint me plaisait pas je l'ai changé ...
faudra encore attendre pour étre débarassé de moi :)
bisous et douce soirée ...
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Belle soirée d'Halloweenet que les fantômes te laisssent dormir comme un .
Des bisoussss - Lili
ça doit être très bon !
Bonjour Eliane !!!!
Très bonne journée d'Automne et très grandes bises !
Bonjour chère Eliane,
Un doux soleil sur bruxelles.
OK, il ne fait pas chaud, mais c'est mieux que la pluie.
Si tu peux, tu fais des balades.
J'epère que demain, il fera aussi beau.
Bonne fin de journée, bisous.
80BelleulysseMercredi 31 Octobre 2012 à 14:24bonjour Eliane
je suis venue voir cette recette merci super coollll et passe un excellent après midi et fin de semaine à la semaine prochaine prends bien soins de toi et bonne continuation bisous DAN
Coucou Eliane, merci de tes visites malgré mes absences du moment. Cette tarte est très appétissante. Je te souhaite un bon mercredi, bises.
ps: je passe sur les blogs en fonction des commentaires reçus. Merci de votre compréhension.
Bonjour Eliane
Au fil des jours j'ai appris à te connaitre, à partager tes inspirations, à décrypter tes petits mots, à m'inspirer de tes messages.
C'est avec joie que je passe te rendre visite, toujours dans l'attente de m'imprégner de tes habitudes et surtout de ton amitié.
Je te souhaite un mercredi tout doux, et qui mérite d'être vécu à tous les instants.
On peut-être à court de mots mais pas à court d'amitié...
LolliBonjour Eliane . Il n'y a plus de glaçons qui pendent aux cheneaux . C'est bon signe . Bonne journée, bisou .
depuis 3 jours on a 3° le matin,mais dans la journée le soleil est présent et réchauffe bien
bonne journéeJe te souhaite une bonne journée de Mardi. Samedi et dimanche on a eu la neige, mais lundi et mardi du soleil, normalement la météo nous annonce encore du soleil aujourd'hui. bisous
BONJOUR ELIANE
BELLE JOURNEE
APRES LA FRAICHEUR DU MATIN 1°
LE SOLEIL DE L'APRES MIDI
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
.....tout est revenu à la normale our les téléchargements....c'est vraiment désagréable quand ça arrive comme un cheveu sur la soupe..;)
bonne journée...
ly xxx
bon mercredi gros bisous •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•riginale comme recette , j'ai acheté un chou fleur ce matin et je vais esayer mais avec un potimaron, ça devrait bien faire aussi
hummm une délicieuse tarte merci pour le partage passe une douce soirée je suis un peu retard dans mes mails.... bisous
J'arrive à l'instant du travail, de grosses difficultés dans mon service m'obligent à rester plus tard au travail.
Bise
mon coucou du jour sous un beau soleil mais un vent froid ! demain c'est la dernière dela semaine ^^
bonjour éliane
j'adore le chou fleur donc cette tarte devrait me plaire ! bonne soirée à toi ! @+
laisse moi une petite part stp douce fin de journée ti bo •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•Bonjour Eliane
J'en ai mangé à midi, au four grâriné. Je ne connaissais pas en tarte !
Merci et bises
passe une belle journée ... ici ce matin beau ciel bleu puis ça a vite changé ... demain le chien repart... il a tellement abimé ici que je serais soulagée ...
bisous
a demain
Bonjour Eliane,
Un petit bonjour de Paris pour te souhaiter une bonne journée.
Amitiés, Véronique.
Merci pour la recette, je note ...
Après le froid et surtout le vent de ce week-end, hier j'ai passé l'après-midi à ramasser les feuilles.... Heureusement que le soleil est revenu ....
Bonne journée Eliane !! bizz
Bonjour eliane,
L'image des dames est de l'époque d'OB, tu l'avais reconnue?
Génial ce plat, ça doit réchauffer l'atmosphère par ce temps glacial....
bisous!
Bonjour ,voilà une bonne tarte,j'aime le chou-fleur ,le mariage poivron doit être bon.bonne journée,avec le soleil.bises.
Bonjour Eliane
En ce mardi, que les fenêtres de ton coeur soient toutes grandes ouvertes pour entendre les plus beaux mots que mes pensées t'envoient, portés par le vent.
Quand je pense aux personnes qui signifient le plus pour moi, parmi les premières qui me viennent à l'esprit, il y a toi.
J'espère que tu vas bien ce matin, passe une belle journée.
Ton amie LolliBonjour Eliane . Je n'aurai pas pensé a faire une tarte au chou fleur . Ca m'a l'air pas mal . Maria nous a fait un feuilleté au chou avec le reste de la potée . C'est tres bon aussi . Bon Mardi . Bisou .
Bonjour Eliane,ils nous ont eu avec les euros car tout est cher surtout dans la bouffe!!Bonne journée,bises**
Bonjour chère Eliane,
Que d'eau cette nuit !
Il fait plus doux.
Passe une belle journée, bisous.
Pas très présente cette semaine car en vacances avec ma fille, on profite ! Encore une excellente recette, merci. Bisous très froids
Je n'aurais pas eu l'idée d'associer le poivron au chou-fleur ... Mais c'est une idée à découvrir !
celle ci je la garderais pour ce soir elle ne va pas avec mon sanglier au fenouil!!!!!!mais belle recette ........je garde
BONJOUR ELIANE
DOUCEUR DE RETOUR
MALHEUREUSEMENT L'HUMIDITE
ET LA PLUIE NE VONT TARDER
BELLE JOURNEE
BISOUS
56MELDIX77
voilà une autre recette qui me fait saliver...! de bons ingrédients...!
bonne journée
ly xx...
quelle délicieuse tarte ; une délicieuse façon d'accommoder le chou fleur, je note ! bonne soirée ^^ bisous
C'est une idée de cuisiner le chou-fleur dans une tarte ! J'aime beaucoup cette idée et elle est bien jolie à regarder.
Ce week-end, je n'ai pas eu trop froid. Il a fais soleil toute la journée. Par contre aujourd'hui avec la grisaille, j'ai allumé le chauffage !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, DoriaBonnjour Eliane... Chez nous on adore le chou-fleur... Alors voilà une recette qui me tente bien !!! Merci...Aujourd'hui pluie pluie et re-pluie... Aïe aïe aïe les douleurs...Bisous...sisous...Marie
Bonsoir Eliane,
Hum une bonne tarte au chou fleur, j'adore ça !
Passe une bonne soirée, amitiés, Véronique.
Bonjour Eliane, recette retenue et même imprimée, nous venons d'cheter un beau chou fleur tout beau, tout frais et cette idée de recette pour la semaine est parfaite, nous prenons, merci à toi, idée parfaite, au passage j'irais faire faire un petit tour chez Estrelita, bises
Quelle idée originale Eliane pour utiliser le chou-fleur, j'adore en plus en association avec les poivrons, je suis fan.
En bretagne, nous utilisons le chou-fleur cru, en salade ou en gratin, là j'aime beaucoup.
Bonne fin de journée,
bisous.
Lylou
Recette bien appétissante que j'ai copié pour sans tarder l'essayer, alors je te dirai ce que j'en pense.
Bisous. Mamy Ariane.
Bonjour Eliane,
Je n'aurais pas pensé à mélanger chou fleur et poivrons.... mais pourquoi pas, en tous les cas, ta tourte est très belle et ça fait envie, manque que l'odeur !
Le froid est là, mais il ne fait que passer d'après la météo..... !
Belle semaine - bisous - bisous - lili
Bonjour chère Eliane,
C'est très originale cette tarte.
Avec ce froid, elle est la bienvenue.
Il a fait glacial tout le wek-end, un temps de Toussaint !
Il fait bien triste aujourd'hui.
Bonne semaine, bisous.
19hamdibeyLundi 29 Octobre 2012 à 14:51Bonjour Elian, hum..elle a l'air délicieuse ta tarte ! Elle me plait bien, moelleuse et savoureuse ...La présentation aussi elle est magnifique. Merci pour cette recet. Je te souhaite un bon début desemaine.
Coucou Eliane,
Comme un bon gros gâteau moelleux et tellement savoureux que l'idée de le croquer est immédiate, le chou-fleur, les poivrons, pour les couleurs tu as choisi le meilleur et la réalisation est fabuleusement gourmande... une idée tout à fait géniale de saveurs et de parfums... je mets illico la recette dans mes favoris, elle est faite pour moi.. lol...
Je te souhaite une excellente journée de lundi, bisous mon amie,
Jacqueline
Tiens ? je n'ai jamais pensé à faire du chou-fleur en tarte ! C'est une bonne idée à tester. Très bonne journée :)
Bonjour Eliane merci pour cette recette une autre façon de préparer le chou fleur simple mais surement délicieux.
bon lundi monique
Boilà une tarte qui doit tenir au corps !!! bonne semaine ici grand soleil et pas trop froid ! bisous !
doudou sera content il aime les tartes miammmmmmmmmmmmmmmmmmmbonjour, je préfère les choux fleurs cuisinés simplement, j'aime déjà pas trop ça!! bonne journée bisous
houla, encore une belle recette a voir, tiens, il en manque un morceau ! bon appétit
ce matin le ciel est bien gris, pas comme hier.
bonne journée de lundiBonjour
Aux fourneaux !déjà ce matin
Délicieux mélange je suppose ! je n'y ai jamais songé et j'essaierais.
Merci une fois lol!
Bisous Normands
coucou ,ici il fait froid 5 degrès ... le soleil est là ainsi que le ciel bleu . gros bisous
Oh! voilà une bonne idée! je n'ai jamais essayé et j'adore le chou fleur et les poivrons!! elle a l'air bien appétissante cette tarte!! Merci Eliane pour le partage et gros bisous!!
Coucou Eliane! une bonne tarte qui me plairait bien! c'est chou fleur chez nous aussi mais autremet préparé! merci pour le partage de ta recette! bonne jourée! bisous
Voilà de délicieux légumes à manger autrement ! Merci Eliane, bon lundi de la part de jill, bises
tout à fait original une tarte avec du chou fleur !!je te souhaite un bon début de semaine ..le froid s est installé !! il va falloir s y faire ! biz
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le soleil est présent cette après midi, même très chaud d'ailleurs, coll
bonne journée